Foire du Pecorino

L'édition 2025 de la Foire du Pecorino s'est déroulée du 1er au 7 septembre dans le centre historique de Pienza. Pendant une semaine, le village du Val d'Orcia a accueilli le grand marché du pecorino de Pienza, avec des stands de producteurs, des dégustations de fromages et de vins du territoire et de nombreuses initiatives gastronomiques.

Le moment le plus attendu a été le Gioco del Cacio al Fuso sur la Piazza Pio II, le palio qui a vu s'affronter les six quartiers de la ville — Case Nuove, Casello, Gozzante, La Mura, Il Prato et San Piero — dans le but de faire rouler la meule de pecorino le plus près possible du fuseau. La fête a été complétée par des spectacles de lanceurs de drapeaux, de la musique et des moments de folklore.