Foire du Grana Padano des Prati Stabili
Trois jours dédiés à l'or des "prati stabili" de la Vallée du Mincio
Présentation de Foire du Grana Padano
L'or des "prati stabili"
La Foire du Grana Padano des Prati Stabili est l'événement phare de Goito, une commune de la province de Mantoue. Elle célèbre le Grana Padano DOP produit avec le lait de vaches nourries au foin des "prati stabili" de la Vallée du Mincio : prairies jamais labourées, cultivées sans engrais chimiques ni pesticides, expression d'une agriculture durable et d'un lien profond avec le territoire.
Trois jours de fête
Chaque année, le troisième week-end d'octobre, les rues et le parc des expositions de Goito s'animent pour trois jours de célébrations. La foire accueille les laiteries du consortium, avec leurs stands et leurs dégustations, ainsi que plus de dix mille mètres carrés d'espace d'exposition. De nombreux événements culturels, des activités éducatives dédiées à l'alimentation et des moments de divertissement musical sont proposés.
Une fête de territoire
Avec plus de vingt mille visiteurs attendus à chaque édition, la Foire du Grana Padano des Prati Stabili est bien plus qu'une fête gastronomique : c'est une grande célébration identitaire qui valorise l'excellence laitière de Mantoue et raconte une méthode de production respectueuse de l'environnement. Organisée par l'Association Goito Get Up, elle est devenue un rendez-vous de référence pour les amateurs de bonne chère et pour ceux qui souhaitent découvrir de près l'histoire du Grana Padano de la Vallée du Mincio.
Foire du Grana Padano — édition 2026
En 2026, Goito accueillera la 28e édition de la Foire du Grana Padano des Prati Stabili, prévue comme le veut la tradition le troisième week-end d'octobre. Trois jours de célébrations dédiés au fromage DOP produit avec le foin des "prati stabili" de la Vallée du Mincio.
La foire propose les laiteries du consortium avec des stands et des dégustations, ainsi qu'un riche programme d'activités éducatives, d'événements culturels et de divertissement musical. Les dates précises et le programme détaillé seront publiés sur le site officiel à l'approche de l'événement.
Programme Foire du Grana Padano 2026
La foire se déroule sur trois jours dans le parc des expositions de Goito. Structure typique :
- Stands et laiteries du consortium — vendredi de 17h00 à 21h00, samedi et dimanche de 9h00 à 21h00
- Espace restauration — vendredi de 19h00 à 23h00, samedi et dimanche de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00
- Dégustations de Grana Padano DOP et découpe des meules
- Activités éducatives dédiées à la nutrition
- Événements culturels et divertissement musical
Inauguration "L'or des Prati Stabili" avec une présentation du territoire, la découpe du fromage et un toast inaugural. Programme définitif sur fieragranapadano.it.
Temps forts Foire du Grana Padano 2026
Tarifs Foire du Grana Padano 2026
Informations pratiques — Foire du Grana Padano
Où
Parc des expositions et rues du centre de Goito (MN).
Comment s'y rendre
Goito est situé le long de la SS236 entre Mantoue et Brescia, à environ 15 km de Mantoue. En voiture depuis l'A22 (sortie Mantova Nord) puis SS236.
Horaires
Stands et laiteries ouverts le vendredi de 17h00 à 21h00, le samedi et le dimanche de 9h00 à 21h00 ; espace restauration le vendredi de 19h00 à 23h00, le samedi et le dimanche de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00.
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Où se déroule — Foire du Grana Padano
Area fieristica di Goito