Foire de Septembre et Exposition du Mouton de la Valle del Belìce

Une foire centenaire au cœur de la Valle del Belìce

La Foire de Septembre et Exposition du Mouton de la Valle del Belìce est l'un des rendez-vous les plus chers et les plus anciens de l'arrière-pays d'Agrigente. Elle se déroule chaque année à Santa Margherita di Belice, commune de la province d'Agrigente en Sicile, lors des jours entourant la fête patronale de Sainte Rosalie, traditionnellement les 3, 4 et 5 septembre. Définie par beaucoup comme une foire "centenaire", elle puise ses racines dans la vocation pastorale et paysanne du territoire du Belìce et attire éleveurs, exposants et visiteurs de tous les villages voisins.

L'Exposition du Mouton de la Valle del Belìce

Le cœur de la manifestation est l'Exposition du Mouton de la Valle del Belìce, une revue zootechnique qui valorise depuis des décennies l'une des races ovines les plus précieuses de l'île, née du croisement entre les races siciliennes Pinzirita et Comisana et la race sarde, réputée pour sa production élevée de lait. Historiquement installée dans la zone de Porta Nuova, l'exposition rassemble des spécimens sélectionnés amenés par les bergers locaux, aux côtés de la suggestive chèvre Girgentana avec ses cornes en spirale inimitables. On y trouve également l'exposition et la vente de bétail de diverses espèces, de machines et d'outils agricoles, ainsi que des objets de la culture paysanne transmis de génération en génération.

Saveurs : la vastedda et les produits du Belìce

Du lait du mouton du Belìce naît la vastedda della Valle del Belìce, le seul fromage de brebis à pâte filée d'Italie, protagoniste des dégustations à la foire avec les autres produits typiques du territoire. Le long des rues du centre, de la Via Cannitello à la Via XV Gennaio, se déploient les étals du marché avec des spécialités gastronomiques siciliennes, des douceurs, des fruits secs et de l'artisanat.

La fête de Sainte Rosalie

La foire s'entremêle avec les festivités en l'honneur de Sainte Rosalie, patronne de Santa Margherita di Belice. Le 4 septembre, après la célébration eucharistique à l'Église Mère, le simulacre et la relique de la Sainte sont portés en procession dans les rues de la ville, dans un moment de forte dévotion populaire qui unit la communauté. Sur la Piazza Libertà, un grand panneau floral à l'effigie de la patronne est installé.

Entre tradition et territoire

Plus qu'une simple foire commerciale, l'événement est une célébration de l'identité agro-pastorale de la Valle del Belìce : spectacles folkloriques et musicaux, moments de divertissement et l'atmosphère authentique des bourgs siciliens servent de cadre à trois journées de fête. Pour ceux qui visitent Santa Margherita di Belice, la foire est aussi l'occasion de découvrir le Parc Littéraire Tomasi di Lampedusa et les lieux qui ont inspiré "Le Guépard".