Foire de San Vito

La Foire de San Vito, tradition du Salento

Chaque 11 août, le centre historique de Presicce-Acquarica, dans la province de Lecce, se transforme en un grand marché en plein air : c'est la Foire de San Vito, un rendez-vous aux origines anciennes qui puise ses racines dans la culture paysanne et marchande du Salento. Les étals se déploient dans les rues et sur les places du village, entre les palais baroques et les maisons à cour qui ont fait de Presicce l'un des Plus beaux villages d'Italie.

Un marché qui raconte le territoire

La foire conserve le caractère des anciennes foires de village des Pouilles : une longue succession d'étals où trouver des produits typiques, des douceurs, des tissus, des objets d'artisanat, des articles pour la maison et des marchandises de toutes sortes. Flâner entre les étals est une façon de vivre l'atmosphère authentique du village et de redécouvrir les métiers et les saveurs de la tradition du Capo di Leuca.

Presicce-Acquarica, Ville de l'huile et des hypogées

Le cadre de la foire est l'un des centres les plus fascinants du bas Salento. Née en 2019 de la fusion des communes de Presicce et Acquarica del Capo, Presicce-Acquarica est connue comme la Ville de l'huile et des hypogées : sous son centre historique, on compte de nombreux moulins à huile souterrains creusés dans la roche entre le XVIe et le XIXe siècle, témoignage de l'importance de la production d'huile lampante. Le village abrite également d'élégants palais seigneuriaux, des églises et des places baroques.

Dévotion et fête populaire

La foire est liée à la figure de Saint Guy martyr, un jeune saint très vénéré dans le sud de l'Italie. Comme c'est le cas lors des fêtes patronales et des foires des Pouilles, le moment commercial s'entremêle avec celui de la dévotion et de la fête communautaire, attirant habitants et visiteurs des villages voisins du Capo di Leuca.

Pourquoi la visiter

• Un marché traditionnel au cœur de l'un des plus beaux villages d'Italie.
• Produits typiques, artisanat et saveurs du Salento.
• L'occasion de découvrir les moulins à huile souterrains et l'architecture baroque de Presicce.
• Entrée libre et atmosphère de fête pour toute la famille.

La Foire de San Vito se tient en plein mois d'août, au cœur de l'été salentin, et est facilement accessible depuis Gallipoli, Santa Maria di Leuca et les stations balnéaires de la côte ionienne.