Foire de l'Asperge de Cantello
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Terroir Marché de producteurs

Foire de l'Asperge de Cantello

16 mai 2025 — 25 mai 2025
Cantello — Varese (012)

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Édition 2025 — Foire de l'Asperge

En 2025, la Foire de l'Asperge de Cantello a confirmé sa formule sur deux week-ends de mai, sous le chapiteau de la Via Collodi. L'asperge locale De.Co. était la star, avec risotto, lasagnes et grillades, accompagnées de musique live, de marchés et du traditionnel concours de l'asperge.

L'édition 2025 a proposé deux week-ends de gastronomie dédiée à l'asperge blanche de Cantello, avec le menu habituel de risotto aux asperges, asperges à la Bismarck et lasagnes. Les soirées ont été animées par des orchestres, des groupes et des DJ sets, tandis que le dimanche a vu le marché artisanal et le concours récompensant les meilleures asperges cultivées localement.

La manifestation, organisée par la Pro Loco Cantello, a réaffirmé le rôle de l'asperge comme produit identitaire de la commune de Varèse.

Où se déroule — Foire de l'Asperge

Palatenda, area feste di Via Collodi

Via Collodi, 21050 Cantello

Foire de l'Asperge en bref

Gastronomie Terroir Marché de producteurs Traditions populaires Folklore Artisanat Plein air Varese

Historique de Foire de l'Asperge

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