Foire de Balboutet
La foire agricole du Val Chisone, entre animaux de montagne, produits typiques et traditions alpines.
Présentation de Foire de Balboutet
Une fête de la montagne au cœur du Val Chisone
La Foire de Balboutet est l'une des foires agricoles les plus ancrées du haut Val Chisone. Elle se déroule chaque année, le dernier dimanche ou le quatrième samedi d'août, dans le minuscule hameau de Balboutet, fraction de la commune d'Usseaux (Ville métropolitaine de Turin, Piémont), niché sur une terrasse ensoleillée à plus de 1 300 mètres d'altitude. Pendant une journée, les rues du village se remplissent d'animaux, d'éleveurs, d'artisans et de visiteurs, lors d'un rendez-vous qui unit travail agricole, tradition et convivialité.
La foire agricole
Le cœur de la manifestation est l'exposition de bétail : bovins de race piémontaise, chèvres, moutons et autres animaux typiques de l'élevage extensif de montagne, descendus des alpages situés entre 1 300 et 2 000 mètres d'altitude. Les bêtes sont évaluées sur le plan morphologique par les techniciens de l'Association des Éleveurs, avec des remises de prix qui récompensent le travail et le soin des éleveurs locaux. Autour de la foire, on trouve les étals des marchands de matériel agricole ainsi que les stands d'amateurs et d'artisans qui présentent leurs créations dans tout le village.
Saveurs de montagne et four communautaire
La Foire de Balboutet est aussi une occasion de découvrir les excellences gastronomiques des vallées : fromages d'alpage, tomes, charcuteries et produits typiques proposés à la dégustation et à la vente. L'une des attractions les plus appréciées est le four communautaire, où les bénévoles du village préparent sans relâche du pain, des pizzas et des douceurs traditionnelles, remplissant les rues de parfums inimitables.
Musique et convivialité
La journée est rythmée par la musique itinérante qui accompagne les visiteurs entre les étals en fin de matinée, tandis que l'après-midi, la place se transforme en piste de danse avec un concert de danse dédié aux danses populaires. C'est une atmosphère authentique, loin du tourisme de masse, qui fait de la foire un point de rencontre pour toute la communauté de la vallée et pour ceux qui recherchent un Piémont authentique.
Tradition et identité occitane
Usseaux est célèbre pour être l'un des Plus Beaux Villages d'Italie, connu pour ses peintures murales et pour le paysage alpin des vallées occitanes. La Foire de Balboutet puise ses racines dans une tradition paysanne vieille de plusieurs décennies : née comme un moment d'échange et d'évaluation du bétail, elle est aujourd'hui un rempart vivant de la culture pastorale et de l'identité de montagne du territoire.
Foire de Balboutet — édition 2026
La Foire de Balboutet revient à Usseaux le 23 août 2026. La date est confirmée par l'avis officiel publié par la commune d'Usseaux le 2 février 2026, avec les modalités d'inscription pour les exposants et les amateurs, et une date limite de dépôt des dossiers au 23 juin 2026.
L'édition proposera à nouveau la formule consolidée : exposition de bétail de race piémontaise, chèvres et moutons d'alpage, étals de matériel agricole, artisanat local, dégustations de produits typiques et le célèbre four communautaire. Le programme détaillé, avec les horaires de la foire, la musique et les remises de prix, sera communiqué par la commune à l'approche de la manifestation.
Temps forts Foire de Balboutet 2026
- Foire agricole avec bovins de race piémontaise, chèvres et moutons d'alpage
- Dégustations de fromages et produits typiques de montagne
- Four communautaire avec pain, pizzas et douceurs
- Étals d'artisanat et matériel agricole
Tarifs Foire de Balboutet 2026
Informations pratiques — Foire de Balboutet
Comment s'y rendre
Balboutet est un hameau de la commune d'Usseaux, dans le haut Val Chisone. En voiture, on y accède depuis Pinerolo en suivant la SS23 du Sestriere en direction de Fenestrelle, puis en prenant la déviation pour Usseaux et la route qui monte au hameau. La gare ferroviaire de référence la plus proche est Pinerolo, d'où il faut poursuivre en voiture ou en bus de ligne vers la vallée.
Quand
La foire se tient un jour d'août, généralement le quatrième samedi du mois.
Conseils
Il est conseillé de prévoir une tenue confortable et une veste légère pour l'altitude ; le hameau est en montagne et les températures peuvent varier. Parking à proximité du village.
Contacts
Commune d'Usseaux, Via Conte Eugenio Brunetta 53, 10060 Usseaux (TO). Tél. +39 0121 83909, email [email protected].
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Où se déroule — Foire de Balboutet
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