Fiera di Balboutet
La rassegna zootecnica della Val Chisone, tra animali di montagna, prodotti tipici e tradizioni alpine
Presentazione di Fiera di Balboutet
Una festa della montagna nel cuore della Val Chisone
La Fiera di Balboutet è una delle rassegne zootecniche più radicate dell'alta Val Chisone. Si svolge ogni anno, l'ultima domenica o il quarto sabato di agosto, nella minuscola borgata di Balboutet, frazione del Comune di Usseaux (Città Metropolitana di Torino, Piemonte), adagiata su un terrazzo soleggiato a oltre 1.300 metri di quota. Per un giorno le vie del borgo si riempiono di animali, allevatori, artigiani e visitatori, in un appuntamento che unisce lavoro agricolo, tradizione e convivialità.
La rassegna zootecnica
Cuore della manifestazione è l'esposizione del bestiame: bovini di razza piemontese, capre, pecore e altri animali tipici dell'allevamento estensivo di montagna, condotti a valle dagli alpeggi che si estendono fra i 1.300 e i 2.000 metri di altitudine. I capi vengono valutati dal punto di vista morfologico dai tecnici dell'Associazione Allevatori, con premiazioni che riconoscono il lavoro e la cura degli allevatori locali. Attorno alla rassegna si dispongono i banchi dei commercianti di attrezzature agricole e gli stand di hobbisti e artigiani che presentano le proprie creazioni lungo tutto il paese.
Sapori di montagna e forno comunitario
La Fiera di Balboutet è anche un'occasione per scoprire le eccellenze gastronomiche delle valli: formaggi d'alpeggio, tome, salumi e prodotti tipici proposti in degustazione e in vendita. Una delle attrazioni più amate è il forno comunitario, dove i volontari del borgo preparano senza sosta pane, pizze e dolci della tradizione, riempiendo le vie di profumi inconfondibili.
Musica e convivialità
La giornata è scandita dalla musica itinerante che accompagna i visitatori tra le bancarelle nella tarda mattinata, mentre nel pomeriggio la piazza si trasforma in pista da ballo con un concerto a ballo dedicato alle danze popolari. È un'atmosfera autentica, lontana dal turismo di massa, che rende la fiera un punto d'incontro per l'intera comunità della valle e per chi cerca un Piemonte genuino.
Tradizione e identità occitana
Usseaux è celebre per essere uno dei Borghi più belli d'Italia, noto per i suoi murales e per il paesaggio alpino delle valli occitane. La Fiera di Balboutet affonda le radici in una tradizione contadina lunga decenni: nata come momento di scambio e di valutazione del bestiame, è oggi un presidio vivo della cultura pastorale e dell'identità di montagna del territorio.
Fiera di Balboutet — edizione 2026
La Fiera di Balboutet torna a Usseaux il 23 agosto 2026. La data è confermata dall'avviso ufficiale pubblicato dal Comune di Usseaux il 2 febbraio 2026, con le modalità di iscrizione per espositori e hobbisti e scadenza delle domande il 23 giugno 2026.
L'edizione riproporrà la formula consolidata: esposizione del bestiame di razza piemontese, capre e ovini d'alpeggio, banchi di attrezzature agricole, artigianato locale, degustazioni di prodotti tipici e il celebre forno comunitario. Il programma di dettaglio, con orari di rassegna, musica e premiazioni, sarà comunicato dal Comune in prossimità della manifestazione.
In evidenza Fiera di Balboutet 2026
- Rassegna zootecnica con bovini di razza piemontese, capre e ovini d'alpeggio
- Degustazioni di formaggi e prodotti tipici di montagna
- Forno comunitario con pane, pizze e dolci
- Bancarelle di artigianato e attrezzature agricole
Prezzi Fiera di Balboutet 2026
Informazioni pratiche — Fiera di Balboutet
Come arrivare
Balboutet è una borgata del Comune di Usseaux, in alta Val Chisone. In auto si raggiunge da Pinerolo seguendo la SS23 del Sestriere in direzione Fenestrelle, poi la deviazione per Usseaux e la strada che sale alla borgata. La stazione ferroviaria di riferimento più vicina è Pinerolo, da cui proseguire in auto o con autobus di linea verso la valle.
Quando
La fiera si tiene in una giornata di agosto, in genere il quarto sabato del mese.
Consigli
Si consiglia abbigliamento comodo e una giacca leggera per la quota; la borgata è di montagna e le temperature possono variare. Parcheggio nei pressi del borgo.
Contatti
Comune di Usseaux, Via Conte Eugenio Brunetta 53, 10060 Usseaux (TO). Tel. +39 0121 83909, email [email protected].
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Dove si svolge — Fiera di Balboutet
Borgata Balboutet