Foire aux Vins Ghemme DOCG

La Foire aux Vins dans le Ricetto de Ghemme

Chaque printemps, entre fin avril et début mai, le village de Ghemme (Province de Novare, Piémont) se transforme en capitale du vin des Collines Novaresi. La Foire aux Vins Ghemme DOCG est l'une des manifestations œnologiques les plus anciennes et les plus appréciées de la région : une tradition renouvelée depuis plus d'un demi-siècle, organisée avec passion par la Pro Loco de Ghemme.

Le cœur de la manifestation bat à l'intérieur du Ricetto médiéval, l'une des structures fortifiées les mieux conservées du Piémont, et plus particulièrement dans la pittoresque Cortile della Barciocca. Se promener dans les rues pavées du Ricetto un verre à la main, tandis que la lumière du crépuscule caresse les briques anciennes, est une expérience qui justifie à elle seule le voyage à Ghemme.

Le Ghemme DOCG, un grand rouge piémontais

La star absolue est le Ghemme DOCG, un vin rouge issu principalement du cépage Nebbiolo (appelé localement Spanna), qui a obtenu la prestigieuse appellation Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Pendant la foire, la cave DOCG est gérée par des sommeliers qui guident les visiteurs à la découverte des vins de Ghemme et du Piémont, avec des dégustations soignées et un accès libre à la zone dédiée aux dégustations guidées.

Aux côtés des grands rouges, on trouve les vins des Collines Novaresi et une riche sélection de produits typiques du terroir : charcuteries, fromages et spécialités de la cuisine piémontaise, parfaits pour accompagner la dégustation et prolonger la convivialité jusqu'au soir.

Convivialité et culture

La Foire n'est pas seulement une dégustation : c'est un rendez-vous choral qui implique toute la communauté de Ghemme. Les soirées s'animent avec de la musique d'ambiance, des moments culturels et des initiatives parallèles pensées pour les familles et les passionnés. La manifestation s'inscrit dans le cadre plus large du projet du Distretto del Cibo Novara e Laghi, confirmant le rôle du vin comme moteur de promotion du territoire novarais.

Pour ceux qui visitent le Piémont à la recherche d'expériences authentiques, loin des sentiers battus, la Foire aux Vins de Ghemme est l'occasion idéale de découvrir un coin d'Italie où le vin est encore un rituel communautaire.