Fiera Pessima
Édition 2026 Gastronomie Vin Terroir

Fiera Pessima

La grande foire commerciale de Manduria, depuis 1742

Manduria — Taranto (073) Depuis 1742
Dates 06 mars — 12 mars 2026
Lieu Manduria (073)
Tarifs
Statut Terminé

Présentation de Pessima

La Fiera Pessima est la foire commerciale historique de Manduria, dans la province de Tarente. Une tradition documentée depuis 1742 qui transforme chaque mois de mars la zone d'exposition de Viale Piceno en l'un des événements les plus importants des Pouilles et du Mezzogiorno. Entre les pavillons d'artisanat, d'agroalimentaire, d'ameublement et de services, se mêlent démonstrations culinaires, conférences, dégustations de vins Primitivo et la traditionnelle "Fiera ti li Ciucci", dans une semaine d'événements à prix symbolique qui unit commerce, culture et folklore du Salento.

Une foire qui dure depuis près de trois siècles

La Fiera Pessima est bien plus qu'un rendez-vous commercial : c'est un pan de l'histoire de Manduria, ville de la province de Tarente au cœur du Salento. Documentée dès 1742, la manifestation est née comme un point de rencontre entre agriculteurs, éleveurs et commerçants, et est devenue au fil des siècles l'une des foires commerciales les plus importantes des Pouilles et de tout le Mezzogiorno. Le nom dialectal curieux "Pessima" fait désormais partie de l'identité citadine et est une source de fierté pour les habitants de Manduria qui, chaque année en mars, animent la zone d'exposition de Viale Piceno.

À quoi s'attendre

La Pessima s'étend sur des milliers de mètres carrés de pavillons couverts et de vastes espaces extérieurs, le long de la rocade entre Tarente et Lecce. Les exposants viennent de toute l'Italie et présentent un panorama marchand très vaste :

  • Agroalimentaire et produits typiques du territoire, des fromages à la charcuterie du Salento ;
  • Vins Primitivo di Manduria, avec des dégustations et des conférences dédiées aux perspectives du secteur viticole ;
  • Artisanat local, ameublement, habillement, technologies et services ;
  • un pavillon dédié au secteur du mariage, avec des défilés et des propositions pour les noces ;
  • l'espace gastronomique avec des démonstrations culinaires et des dégustations.

Tradition et folklore

Outre la dimension commerciale, la Pessima conserve ses rites les plus anciens et les plus appréciés. La "Fiera ti li Ciucci" (la foire aux ânes) évoque l'âme paysanne de la manifestation, tandis que la remise du jujubier et les festivités liées aux jujubes rappellent un lien profond avec la terre et les produits typiques de la région de Manduria. Les spectacles, les moments en dialecte du Salento, les poetry slams et les rendez-vous pensés pour les familles ne manquent pas.

Culture, débat et communauté

Chaque journée de la semaine de la foire accueille des conférences, forums et séminaires sur des thèmes d'actualité : école, travail, durabilité environnementale, santé, tourisme et développement du territoire. La section "Officina Sociale" offre également un espace aux entités du tiers secteur, confirmant la vocation de la Pessima comme lieu de rencontre de toute la communauté de Manduria et du Salento.

Un événement accessible à tous

L'entrée à la foire est symbolique, avec des réductions et la gratuité pour diverses catégories. La Pessima reste ainsi une manifestation populaire au sens le plus plein du terme : une occasion de se promener entre les stands, de goûter aux saveurs des Pouilles, de suivre une conférence ou simplement de vivre l'atmosphère d'une tradition qui accompagne Manduria depuis près de trois siècles.

Pessima — édition 2026

La 283e édition de la Fiera Pessima s'est déroulée à Manduria du 6 au 12 mars 2026, avec une édition record : 300 exposants venus de toute l'Italie et environ 9 000 mètres carrés de pavillons couverts, en plus des vastes espaces extérieurs. Une semaine riche en conférences, démonstrations culinaires, dégustations et rendez-vous traditionnels dans la zone d'exposition de Viale Piceno.

L'édition 2026 de la Fiera Pessima, la 283e de sa longue histoire, a enregistré des chiffres records : 300 exposants venus de toute l'Italie sur environ 9 000 mètres carrés de pavillons couverts, complétés par de vastes espaces extérieurs, avec un hall dédié à l'accueil, à la billetterie et aux informations. La manifestation s'est confirmée comme l'une des foires les plus importantes des Pouilles et du Mezzogiorno.

Le calendrier a alterné la dimension commerciale avec un programme culturel et social dense, avec des conférences quotidiennes sur l'école, le travail, la durabilité, la santé, le vin et le tourisme, en plus des rites traditionnels de la foire.

Programme Pessima 2026

Vendredi 6 mars — Inauguration

  • 15h30 — Cérémonie officielle d'inauguration avec les autorités régionales et locales ; ouverture au public à partir de 17h00
  • 18h30 — Rencontre sur les racines historiques du territoire : "Cu li messapi o senza li messapi no campi lu stessu ?"
  • Démonstration culinaire avec le chef étoilé Floriano Pellegrino et présence de l'invité Alex Belli

Samedi 7 mars

  • 9h30 — Conférence "Défis et perspectives futures de l'école italienne"
  • 17h30 — Débat sur les thèmes du travail (litige ex-Ilva)

Dimanche 8 mars

  • 9h30 — Séminaire sur l'innovation variétale, les cahiers des charges AOP et les marchés du vin de Manduria
  • 17h30 — Talk "La femme dans le social"
  • "Fiera ti li Ciucci" (la foire historique aux ânes)

Lundi 9 mars

  • 9h30 — Conférence sur l'innovation "Play the Future"
  • 17h00 — Présentation du projet de destination touristique "Manduria Luxury"

Mardi 10 mars

  • 9h30 — "Ecoforum à la foire", dédié à la durabilité
  • 17h30 — Conférence sur le territoire, la prévention et la protection civile

Mercredi 11 mars

  • 9h30 — Atelier sur les stratégies phytosanitaires durables pour le raisin, l'olive et l'amandier
  • 17h30 — Cycle "De la formation au développement d'entreprise" avec une vitrine de startups

Jeudi 12 mars — Clôture

  • 9h30 — Conférence sur la sécurité "Écouter pour prévenir"
  • 17h00 — Fête des Jujubes et valorisation des spécialités locales
  • 20h00 — Grand final "Cavalcando l'onda", le Grand Jeu de la Pessima

Temps forts Pessima 2026

Édition record avec 300 exposants et 9 000 m² de pavillons. Démonstration culinaire du chef étoilé Floriano Pellegrino, invité Alex Belli, la traditionnelle "Fiera ti li Ciucci", la Fête des Jujubes et le pavillon dédié au secteur du mariage.

Tarifs Pessima 2026

Entrée symbolique : 1,50 euro. Gratuité pour les enfants de moins de 1,50 m, les personnes en situation de handicap, les plus de 70 ans et les groupes scolaires autorisés.

Informations pratiques — Pessima

Où se déroule l'événement

La Fiera Pessima se tient dans la zone d'exposition et de marché de Viale Piceno, le long de la rocade Tarente-Lecce, à Manduria (TA).

Comment s'y rendre

En voiture : Manduria est accessible par la SS7 ter et la route provinciale entre Tarente et Lecce ; de grands parkings sont disponibles dans la zone extérieure à la foire. En train : la gare de Manduria est desservie par les Ferrovie del Sud Est ; des liaisons par bus et train sont actives depuis Tarente et Lecce.

Horaires et entrée

La foire est ouverte tous les jours de 9h30 à 20h30. Le billet d'entrée est symbolique (1,50 euro), avec la gratuité pour les enfants de moins de 1,50 m, les personnes en situation de handicap, les plus de 70 ans et les groupes scolaires autorisés.

Conseil

Profitez de votre visite pour découvrir le centre historique de Manduria, ses remparts messapiens et les caves du Primitivo di Manduria DOC.

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Où se déroule — Pessima

Area Mercatale e Fieristica di Viale Piceno

Area Mercatale e Fieristica, Viale Piceno, 74024 Manduria

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