Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Pergola
La précieuse truffe blanche à l'honneur dans le village des Bronzes Dorés
Présentation de Fiera del Tartufo di Pergola
La capitale marchigiane de la truffe blanche
La Foire Nationale de la Précieuse Truffe Blanche de Pergola est l'une des manifestations œnogastronomiques les plus attendues de l'automne dans les Marches. Chaque année, les premiers dimanches d'octobre, le centre historique de la commune de Pergola, dans la province de Pesaro et d'Urbino, s'anime pour célébrer le Tuber Magnatum Pico, la précieuse truffe blanche qui pousse dans les bois de la vallée du Cesano. La foire ouvre traditionnellement la saison italienne des grandes kermesses dédiées à ce tubercule, devançant les foires les plus connues du centre de l'Italie.
Le village des Bronzes Dorés
Pergola n'est pas seulement une terre de truffes : depuis 2018, elle fait partie du prestigieux circuit des Plus Beaux Villages d'Italie et abrite un trésor unique au monde, les Bronzes Dorés, le plus important groupe de bronzes dorés de l'époque romaine parvenu jusqu'à nous. Pendant la foire, les visiteurs peuvent allier découverte gastronomique et visite du musée qui conserve ces extraordinaires statues équestres, vivant ainsi une expérience mêlant goût, art et histoire au cœur des Marches.
Stands, saveurs et show cooking
Le village est divisé en plusieurs zones thématiques. Sur la Piazza Ginevri se trouve la Casa del Tartufo (Maison de la Truffe), une vitrine d'excellence où admirer et acheter le précieux tubercule ; le long du Corso Matteotti et de la Via Don Minzoni se déploient les stands proposant des spécialités œnogastronomiques de toute l'Italie, tandis que le Viale Martiri della Libertà accueille la foire commerciale. Les plats traditionnels sublimés par la truffe ne manquent pas : tagliolini, œufs, carpaccios et fromages, à déguster sur les stands du centre.
Un programme riche pour toute la famille
Outre les dégustations, la manifestation propose un calendrier riche en rendez-vous :
- Show cooking et démonstrations avec des chefs invités
- Ateliers sensoriels et moments dédiés à la culture de la truffe
- Expositions d'art et initiatives culturelles dans le centre historique
- Concerts, spectacles et animations pour petits et grands
- Visites guidées du village et du Musée des Bronzes Dorés
La Foire de la Truffe de Pergola est organisée par la Commune de Pergola et représente un rendez-vous incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir l'authenticité de la Région Marches, entre les excellences du territoire, la tradition et l'accueil d'un village médiéval.
Fiera del Tartufo di Pergola — édition 2026
Édition 2026 de la Foire de la Truffe de Pergola
La 29e édition de la Foire Nationale de la Précieuse Truffe Blanche de Pergola se tiendra en octobre 2026 dans le centre historique de la commune de Pergola, dans la province de Pesaro et d'Urbino. Suivant la tradition des premiers dimanches du mois, les journées clés sont attendues les 4, 11 et 18 octobre 2026, dans le cadre habituel du 5 au 19 octobre.
Comme chaque année, l'événement célébrera la précieuse truffe blanche avec la Casa del Tartufo sur la Piazza Ginevri, les stands œnogastronomiques le long du Corso Matteotti et de la Via Don Minzoni, et la foire commerciale sur le Viale Martiri della Libertà, accompagnés de show cooking, d'ateliers, d'expositions et de spectacles. Le programme complet de l'édition 2026, avec les horaires, les invités et les rendez-vous, n'a pas encore été diffusé : il sera disponible sur le site officiel et sur les canaux de la Commune de Pergola à l'approche de l'événement.
Informations pratiques — Fiera del Tartufo di Pergola
Comment venir
En voiture : Pergola est accessible depuis la SS3 Flaminia avec la sortie vers la Valle del Cesano, ou depuis l'autoroute A14 (sortie Marotta-Mondolfo ou Senigallia) en continuant vers l'arrière-pays. En train : la gare la plus proche est Fano ou Senigallia sur la ligne adriatique, avec poursuite en bus ou en voiture vers Pergola.
Entrée et horaires
La foire se déroule dans le centre historique les dimanches d'octobre, généralement du matin jusqu'au soir. L'accès à la zone d'exposition est gratuit ; certaines activités, dégustations et visites de musées peuvent être payantes. Il est conseillé de consulter le site officiel pour le programme mis à jour et les horaires précis.
Conseils
Portez des chaussures confortables pour vous promener dans le village, réservez à l'avance les éventuels déjeuners et dégustations lors des journées principales et associez votre visite au Musée des Bronzes Dorés.
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Où se déroule — Fiera del Tartufo di Pergola
Centro storico di Pergola
Piazza Ginevri, 61045 Pergola