Fichi di Puglia – Fête en Blanc sous les étoiles

La première édition de Fichi di Puglia – Fête en Blanc sous les étoiles s'est tenue le dimanche 27 juillet 2025 sur la Piazza Giovanni XXIII à Manfredonia, clôturant le programme du Manfredonia Jazz Festival. Née de l'initiative des commerçants du centre historique — Bottega Signorini, Calice Rosa, Il Duomo Spizzicherie et Moody al Campanile — en collaboration avec la Pro Loco de Manfredonia, la soirée proposait un parcours gastronomique en huit étapes.

Parmi les spécialités servies : nodini avec taralli, acquasale sur focaccia, bombette maison, orecchiette au pesto méditerranéen et douceurs artisanales, accompagnés de deux verres de vin local. Le billet, à 25 euros, incluait le verre personnalisé. Les sponsors de l'événement étaient Caseificio Prencipe et Dolciaria Monti. Le code vestimentaire blanc, choisi comme symbole de lumière et de communauté, a rempli la place, tandis que le concert final de Beat Ska, un groupe local, a conclu la soirée en musique.