Fichi di Puglia – Fiesta en Blanco bajo las estrellas
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Edición 2025 — Fichi di Puglia
La primera edición de Fichi di Puglia – Fiesta en Blanco bajo las estrellas se celebró el domingo 27 de julio de 2025 en la Piazza Giovanni XXIII de Manfredonia, cerrando el cartel del Manfredonia Jazz Festival. Nacida de la iniciativa de los comercios del centro histórico —Bottega Signorini, Calice Rosa, Il Duomo Spizzicherie y Moody al Campanile— en colaboración con la Pro Loco de Manfredonia, la velada propuso un recorrido gastronómico de ocho etapas.
Entre las especialidades servidas: nodini con taralli, acquasale sobre focaccia, bombette caseras, orecchiette al pesto mediterráneo y dulces artesanales, acompañados de dos copas de vino local. El ticket, de 25 euros, incluía la copa personalizada. Los patrocinadores del evento fueron Caseificio Prencipe y Dolciaria Monti. El código de vestimenta blanco, elegido como símbolo de luz y comunidad, llenó la plaza de público, mientras que el concierto final de Beat Ska, banda local, cerró la velada con música.
¿Dónde se celebra? — Fichi di Puglia
Piazza Giovanni XXIII (Piazza Duomo)
Piazza Giovanni XXIII, 71043 Manfredonia
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