Fête Sagra de li Piatti Nosci

L'édition 2025 de la Sagra de li Piatti Nosci s'est déroulée le 6 août dans le pittoresque village Terra de Castrignano del Capo, dans la province de Lecce. Comme le veut la tradition, le centre historique s'est transformé en un parcours gustatif parmi les stands gastronomiques tenus par des bénévoles.

Les visiteurs ont pu goûter aux spécialités de la cuisine paysanne du Salento : orecchiette et maccheroncini à la sauce tomate avec ricotta forte, viandes grillées, gnummareddhi, purée de fèves, parmigiana d'aubergines, légumes sauvages et frittelle. La musique folklorique et la pizzica ont accompagné la soirée jusqu'à tard dans la nuit, confirmant le caractère authentique et solidaire de l'une des fêtes les plus appréciées du Capo di Leuca.