La fête patronale d'Erésaz entre Tsan, brossa et tradition valdôtaine
À la mi-août, le hameau d'Erésaz, dans la commune d'Emarèse (province d'Aoste), vit son moment le plus attendu de l'année avec la Fête Patronale de Saint-Roch, en l'honneur de Saint Roch, saint patron du village. C'est une fête de village très ressentie, capable d'attirer résidents, vacanciers et visiteurs de toute la Basse Vallée d'Aoste, organisée par la Pro Loco d'Emarèse.
La fête patronale est accompagnée par la Fête de la Brossa, dédiée à l'un des produits les plus typiques de la tradition fromagère valdôtaine. La brossa est un fromage à pâte molle obtenu à partir du lactosérum, au goût délicat, qui nourrissait autrefois les bergers en alpage et qui est aujourd'hui une gourmandise : on la déguste surtout dans la célèbre association polenta et brossa, protagoniste du stand gastronomique aux côtés de la polenta concia, des viandes grillées et de la seupa.
Le programme mêle sport et tradition : le Trophée de Tsan — ancien jeu valdôtain similaire à une sorte de baseball alpin — ouvre la fête avec les groupes de jeunes, suivi du tournoi de palet et, le 15 août (Ferragosto), du tournoi de green volley. Il y a aussi le marché Emaresotto avec de l'artisanat et des produits du terroir, la procession et la messe en l'honneur de Saint Roch, des spectacles comiques et des soirées dansantes gratuites avec des orchestres et des groupes locaux.
La Fête de Saint-Roch et la Fête de la Brossa racontent l'identité d'Emarèse et du plateau qui surplombe Saint-Vincent et Châtillon : une petite commune de la Région Vallée d'Aoste qui, autour de son saint patron et d'un ancien produit laitier, renouvelle chaque été le lien entre la communauté, la montagne et ses saveurs.
Pour 2026, la Fête Patronale de Saint-Roch et la Fête de la Brossa d'Emarèse reviennent à la mi-août, autour de la fête de Saint Roch (16 août), pour la 39e édition. Dans la lignée des éditions récentes, le programme mêlera le Trophée de Tsan, le tournoi de palet et le tournoi de green volley du 15 août, le marché Emaresotto, la procession et la messe pour le saint patron, des spectacles et des soirées dansantes gratuites, avec le stand gastronomique de la Pro Loco dédié à la polenta et brossa et aux plats typiques valdôtains.
Le programme détaillé de l'édition 2026, avec les dates et horaires définitifs, sera publié par la Pro Loco d'Emarèse dans les semaines précédentes. Sur la base des éditions récentes, la fête s'articule ainsi sur les quatre jours de mi-août :
La Fête de la Brossa célèbre le typique produit laitier valdôtain servi avec la polenta. Détails mis à jour via la Pro Loco d'Emarèse.
Emarèse se trouve sur le plateau au-dessus de Saint-Vincent et Châtillon, en Basse Vallée d'Aoste. En voiture depuis l'autoroute A5 (sortie Verrès ou Châtillon-Saint-Vincent), remontez vers l'agglomération. La fête se déroule au terrain de sport du hameau d'Erésaz.
Entrée libre. Stand gastronomique de la Pro Loco avec polenta et brossa et plats typiques valdôtains ; soirées dansantes gratuites. L'inscription est prévue pour certains tournois.
Pro Loco d'Emarèse et leurs canaux sociaux. Programme diffusé dans les semaines précédentes par la Pro Loco et sur le portail lovevda.it.
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Campo sportivo di Erésaz, Emarèse