La fête des tortellis à queue de Vigolzone, sur les Collines de Plaisance
La Fête du Tortello De.Co. est l'un des rendez-vous œno-gastronomiques les plus ressentis de la province de Plaisance. Elle se déroule chaque année fin juillet à Vigolzone, petite commune des Collines de Plaisance en Émilie-Romagne, et tourne entièrement autour du plat symbole du village : le turtéi cu la cua, le tortello à queue.
Organisée par la Pro Loco de Vigolzone depuis 1996, la manifestation a grandi pour devenir un événement qui attire des milliers de visiteurs de toute la région et au-delà. Les mains expertes des ménagères du village pétrissent la pâte fraîche aux œufs et préparent une farce de ricotta, d'épinards et de Grana, puis tressent rigoureusement à la main la caractéristique "queue" qui donne son nom au tortello.
Le tortello à queue est un produit à Dénomination Communale (De.Co.), une reconnaissance qui protège sa recette traditionnelle et son lien avec le territoire. Durant les jours de fête, les bénévoles préparent plus de dix quintaux de tortellis, chacun pesant environ dix grammes : un travail artisanal énorme, fruit de mois de préparation.
À côté du tortello, les stands gastronomiques proposent les grands classiques de la cuisine de Plaisance — charcuteries, gnocco fritto, douceurs traditionnelles — accompagnés des vins des Collines de Plaisance et en particulier de la Val Nure.
Chaque soir, après le dîner, l'espace s'anime avec des orchestres live et des pistes de danse : musique de bal, musique légère et divertissement pour tous les âges. La soirée de clôture offre traditionnellement un spectacle pyromusical qui illumine le ciel de Vigolzone. Pour les plus petits, une fête foraine avec des manèges gratuits est installée chaque soir.
Le cœur de la fête est le Stade Municipal de Vigolzone, via Olimpia 1, équipé de plus de 4 000 places assises couvertes. Sa position, au pied des Collines de Plaisance, fait de la fête une excellente occasion de découvrir les villages, les châteaux et les caves du territoire de la Province de Plaisance.
La 31e édition de la Fête du Tortello De.Co. de Vigolzone se tiendra du vendredi 24 au mardi 28 juillet 2026, au Stade Municipal de la rue Olimpia. La formule éprouvée est confirmée : stands gastronomiques avec les célèbres tortellis à queue tressés à la main par les ménagères du village, charcuteries et douceurs traditionnelles de Plaisance, vins des Collines, et chaque soir musique live avec des orchestres et des pistes de danse.
Pour les enfants, une fête foraine gratuite est prévue, tandis que la soirée de clôture devrait se terminer par le spectacle pyromusical qui est depuis des années le moment le plus attendu de la fête. Le calendrier complet des orchestres et des artistes sera publié par la Pro Loco de Vigolzone sur le site officiel et les réseaux sociaux dans les semaines précédant l'événement.
Le programme musical détaillé de la 31e édition (orchestres, artistes et horaires des soirées) sera annoncé par la Pro Loco de Vigolzone dans les semaines précédant la manifestation.
Sur la base des éditions récentes, la structure typique comprend quatre soirées avec orchestre live et piste de danse, des stands gastronomiques ouverts chaque soir avec les tortellis à queue De.Co. et les produits typiques de Plaisance, une fête foraine gratuite pour les enfants et, lors de la dernière soirée, le spectacle pyromusical de clôture.
Vigolzone se trouve à environ 15 km au sud de Plaisance, le long de la Val Nure. En voiture, on y accède par l'autoroute A1 (sortie Piacenza Sud) en suivant les indications pour la Val Nure. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Plaisance, reliée par des lignes de bus locales.
Stade Municipal de Vigolzone, via Olimpia 1, 29020 Vigolzone (PC). Grand parking à proximité de la zone de fête et plus de 4 000 places assises couvertes.
Les stands gastronomiques ouvrent chaque soir. Ces dernières années, une petite contribution d'entrée a été demandée pour certaines soirées (remboursable en cas de sortie anticipée) et l'entrée était libre pour la soirée finale avec les feux d'artifice. Il est conseillé de vérifier les modalités et horaires mis à jour sur le site officiel et les canaux sociaux de la Pro Loco.
Pro Loco de Vigolzone — tél. +39 0523 870652 — site officiel festadeltortello.com.
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Stadio Comunale di Vigolzone
Via Olimpia 1, 29020 Vigolzone