La sagra dei tortelli con la coda di Vigolzone, sui Colli Piacentini
La Festa del Tortello De.Co. è uno degli appuntamenti enogastronomici più sentiti della provincia di Piacenza. Si svolge ogni anno a fine luglio a Vigolzone, piccolo comune dei Colli Piacentini in Emilia-Romagna, e ruota interamente attorno al piatto simbolo del paese: il turtéi cu la cua, il tortello con la coda.
Organizzata dalla Pro Loco di Vigolzone sin dal 1996, la manifestazione è cresciuta fino a diventare un evento che richiama migliaia di visitatori da tutta la regione e oltre. Le abili massaie del paese impastano la pasta fresca all'uovo e preparano un ripieno di ricotta, spinaci e grana, per poi intrecciare rigorosamente a mano la caratteristica "coda" che dà il nome al tortello.
Il tortello con la coda è un prodotto a Denominazione Comunale (De.Co.), riconoscimento che ne tutela la ricetta tradizionale e il legame con il territorio. Durante i giorni di festa i volontari preparano oltre dieci quintali di tortelli, ciascuno del peso di circa dieci grammi: un lavoro artigianale enorme, frutto di mesi di preparazione.
Accanto al tortello, gli stand gastronomici propongono i grandi classici della cucina piacentina — salumi, gnocco fritto, dolci della tradizione — accompagnati dai vini dei Colli Piacentini e in particolare della Val Nure.
Ogni sera, dopo cena, lo spazio si anima con orchestre dal vivo e piste da ballo: liscio, musica leggera e intrattenimento per tutte le età. La serata conclusiva regala tradizionalmente uno spettacolo piromusicale che illumina il cielo di Vigolzone. Per i più piccoli è allestito ogni sera un luna park con giostre a ingresso gratuito.
Il cuore della festa è lo Stadio Comunale di Vigolzone, in via Olimpia 1, attrezzato con oltre 4.000 posti a sedere coperti. La posizione, ai piedi dei Colli Piacentini, rende la sagra anche un'ottima occasione per scoprire i borghi, i castelli e le cantine del territorio della Provincia di Piacenza.
La 31ª edizione della Festa del Tortello De.Co. di Vigolzone si terrà da venerdì 24 a martedì 28 luglio 2026, allo Stadio Comunale di via Olimpia. Confermata la formula consolidata: stand gastronomici con i celebri tortelli con la coda intrecciati a mano dalle massaie del paese, salumi e dolci della tradizione piacentina, vini dei Colli, e ogni sera musica dal vivo con orchestre e piste da ballo.
Per i bambini è previsto il luna park gratuito, mentre la serata conclusiva dovrebbe chiudersi con lo spettacolo piromusicale che da anni è il momento più atteso della sagra. Il calendario completo delle orchestre e degli artisti sarà pubblicato dalla Pro Loco di Vigolzone sul sito ufficiale e sui canali social nelle settimane precedenti l'evento.
Il programma musicale dettagliato della 31ª edizione (orchestre, artisti e orari serali) sarà annunciato dalla Pro Loco di Vigolzone nelle settimane precedenti la manifestazione.
Sulla base delle edizioni recenti, la struttura tipica prevede quattro serate con orchestra dal vivo e pista da ballo, stand gastronomici aperti ogni sera con i tortelli con la coda De.Co. e i prodotti tipici piacentini, luna park gratuito per i bambini e, nell'ultima serata, lo spettacolo piromusicale conclusivo.
Vigolzone si trova a circa 15 km a sud di Piacenza, lungo la Val Nure. In auto si raggiunge dall'autostrada A1 (uscita Piacenza Sud) seguendo le indicazioni per la Val Nure. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Piacenza, collegata da autolinee locali.
Stadio Comunale di Vigolzone, via Olimpia 1, 29020 Vigolzone (PC). Ampio parcheggio nei pressi dell'area festa e oltre 4.000 posti a sedere al coperto.
Gli stand gastronomici aprono ogni sera. Negli ultimi anni è stato previsto un piccolo contributo d'ingresso per alcune serate (rimborsabile in caso di uscita anticipata) e ingresso libero nella serata finale con i fuochi. Si consiglia di verificare modalità e orari aggiornati sul sito ufficiale e sui canali social della Pro Loco.
Pro Loco di Vigolzone — tel. +39 0523 870652 — sito ufficiale festadeltortello.com.
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Stadio Comunale di Vigolzone
Via Olimpia 1, 29020 Vigolzone