Fête du Tortello Cereliano de Cerrè Marabino

L'édition 2025 de la Fête du Tortello Cereliano à Cerrè Marabino, hameau de Toano (Reggio Emilia), a célébré un jalon spécial : les vingt ans de l'Association Culturelle Il Verabolino, fondée en 2005. La fête s'est déroulée comme le veut la tradition le dernier week-end de juillet, avec une ouverture le samedi à partir de 19h et le dimanche midi et soir.

Dans la tente du parvis de l'église San Prospero, d'une capacité de 400 places, les bénévoles ont préparé environ 5000 tortelli farcis d'herbes, de ricotta et de Parmigiano-Reggiano, proposés en quatre sauces : beurre et sauge, à la paysanne (avec du lard), aux noix, et 'alla verabolino' (fondue de Parmigiano avec truffe et éclats d'amandes grillées). Les soirées ont été animées par le DJ Manuel Iori le samedi et par l'orchestre de bal musette Nicola Marchese le dimanche, avec un espace enfants et une piste de danse sur le terrain de sport. Jusqu'à 130 bénévoles, jeunes et retraités, ont fait fonctionner la machine organisationnelle ; les bénéfices ont contribué à la restauration de l'église et de la cure du village.