Sagra del Tortello Cereliano

L'edizione 2025 della Sagra del Tortello Cereliano a Cerrè Marabino, frazione di Toano (Reggio Emilia), ha festeggiato un traguardo speciale: i vent'anni dell'Associazione Culturale Il Verabolino, nata nel 2005. La festa si è svolta come da tradizione nell'ultimo fine settimana di luglio, con apertura il sabato dalle 19 e la domenica a pranzo e cena.

Nella tensostruttura del sagrato della chiesa di San Prospero, capace di 400 posti, i volontari hanno preparato circa 5000 tortelli ripieni di erbetta, ricotta e Parmigiano-Reggiano, proposti in quattro condimenti: burro e salvia, alla contadina con lardo, alle noci e alla verabolino (fonduta di Parmigiano con tartufo e scaglie di mandorla tostata). Le serate sono state animate dal dj Manuel Iori il sabato e dall'orchestra di liscio Nicola Marchese la domenica, con area bimbi e pista da ballo nel campo sportivo. Fino a 130 volontari, tra giovanissimi e pensionati, hanno fatto funzionare la macchina organizzativa; i proventi sono andati a sostenere il restauro della chiesa e della canonica del borgo.