Fête du Tirrimulliru

L'édition 2025 de la Fête du Tirrimulliru a confirmé le rendez-vous de début décembre dans le centre historique de Randazzo. La manifestation, promue par la Municipalité, a proposé des dégustations du typique tirrimulliru, un biscuit au vin cuit avec des noix, des noisettes et de la cannelle, accompagné des autres douceurs de la tradition locale.

Parmi les pierres de lave du village, se sont succédé des marchés de Noël avec de l'artisanat et des objets, des expositions de crèches artisanales et des stands avec des produits typiques de l'Etna et des Nebrodi : fromages, charcuteries, conserves, fruits secs, vins et huiles des producteurs du terroir. La fête a ainsi renouvelé le lien entre Randazzo et sa pâtisserie identitaire, valorisant la ville comme destination gastronomique de l'hiver sicilien.