Fête du Salam 'd Patata

La 21e édition de la Fête du Salam 'd Patata s'est tenue à Settimo Rottaro du 24 au 26 janvier 2025. Le vendredi s'est ouvert avec la marche rurale du Groupe de Marche et le dîner au Palasagra à base de charcuterie, polenta et gorgonzola, suivi de l'animation musicale avec Spank DJ 77. Le samedi, la Pro Loco a proposé sur la place les Œufs de Dragon et la fritüra dusa, tandis que la Taverne de la Place servait polenta et ragoût ; l'après-midi, la conférence "Le District du Goût : une opportunité pour le territoire et les producteurs" et, en soirée, le dîner "Sen-a dal Purcat" avec des plats de porc et des influences calabraises. Enfin, le dimanche a été consacré aux traditions culinaires avec des démonstrations de transformation du porc, des tavernes ouvertes dans les quartiers historiques et le déjeuner typique au Palasagra.