Fête du Sagra te lu Pummitoru Schiattarisciatu

L'édition 2025 de la fête

La XIVe édition de la Sagra te lu Pummitoru Schiattarisciatu s'est tenue du 1er au 3 août 2025 dans la Villa Comunale d'Aradeo, dans la province de Lecce, se clôturant avec enthousiasme et une grande participation. Le protagoniste absolu était la tomate frite dans l'huile, l'ail et le basilic, véritable récit vivant de la cuisine paysanne salentine.

Parmi les chiffres de la manifestation, plus de 130 kg de pâtes fraîches servies avec diverses sauces, des milliers de boulettes à la sauce tomate et frites, accompagnées de friselle, de grillades et de desserts typiques. Les soirées ont été animées par trois spectacles musicaux vivants, avec de la musique régionale, des morceaux des années 80 et un groupe hommage dédié à Vasco Rossi. Les ateliers pour enfants dédiés à la préparation des pâtes fraîches faites main ont été très appréciés et ont impliqué plusieurs générations.

L'organisation, assurée par la Nuova Pro Loco d'Aradeo avec son comité et de nombreux bénévoles, a également adhéré au projet Ecofesta Puglia pour la réduction des déchets et le tri sélectif. L'entrée était gratuite.