Fête du Riz de Roncaro

En 2025, la fête s'est tenue les 11 et 12 octobre. Le samedi soir, ouverture des stands de restauration et des étals, avec le restaurant proposant des risottos traditionnels – y compris le risotto à la pâte de saucisse – suivie d'une soirée disco avec les tubes des années 70, 80 et 90. Le dimanche, ouverture de la foire et des étals le matin, le Déjeuner du Riz à midi avec les plats traditionnels, des châteaux gonflables et le "Battesimo della Sella" (Baptême de la selle) pour les enfants l'après-midi, et une soirée dansante pour clore. L'organisation a été assurée par la Pro Loco de Roncaro avec le patronage de la Municipalité.