Fête du Raperonzolo

Une racine ancienne au cœur de la fête

La Fête du Raperonzolo se déroule chaque printemps à San Giovanni in Galilea, un charmant hameau collinéen de la commune de Borghi, dans la province de Forlì-Cesena, au cœur de la Romagne. Le protagoniste absolu est le raperonzolo (Campanula rapunculus), une racine sauvage au goût délicat qui pousse au printemps dans les terrains ombragés et les ravins argileux de l'arrière-pays. Connu depuis l'Antiquité romaine pour ses propriétés diurétiques, le raperonzolo est depuis toujours cueilli à la main par les habitants et dégusté cru, simplement assaisonné d'huile, de vinaigre et de sel, ou comme garniture dans la piadina chaude.

Le village de San Giovanni in Galilea

La fête est aussi une occasion de découvrir l'un des villages les plus caractéristiques de la Vallée de l'Uso : perché sur une colline, San Giovanni in Galilea conserve les vestiges d'anciennes fortifications et abrite le Musée et Bibliothèque Renzi, une précieuse archive de la culture et des traditions populaires romagnoles. Pendant la manifestation, les rues et les places du village s'animent avec le marché et les stands gastronomiques installés par la Pro Loco de Borghi, tandis que le Piazzale delle Rocche devient le cœur convivial de la fête.

Tradition, culture et excursions

La Fête du Raperonzolo n'est pas seulement gastronomie : le programme mêle la nourriture à la culture et à la nature. Des excursions guidées sur les sentiers du raperonzolo sont proposées, au départ du Musée Renzi, pour découvrir les lieux où pousse la racine et les paysages collinéens environnants. Des rendez-vous culturels sont également prévus au musée, avec des présentations, des expositions et des rencontres, ainsi que des moments traditionnels de théâtre dialectal romagnol et de musique live qui accompagnent les soirées et les après-midis de la fête.

Une fête authentique de l'Émilie-Romagne

Loin des grandes fêtes commerciales, la manifestation de San Giovanni in Galilea conserve un caractère authentique et communautaire, profondément lié au territoire et au cycle des saisons. C'est un rendez-vous idéal pour ceux qui souhaitent vivre la Romagne la plus authentique, entre saveurs simples, paysages collinéens et culture populaire. L'événement est organisé par la Pro Loco de Borghi avec le Musée et Bibliothèque Renzi et la Commune de Borghi, avec entrée libre.