Fête du Porsel et Fête du Lardo
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Édition 2025 — Fête du Porsel
L'édition 2025 de la Fête du Porsel et Fête du Lardo s'est déroulée à Ossimo Superiore, hameau de la Commune d'Ossimo dans la province de Brescia, pendant la période de Noël. La fête a célébré la tradition paysanne de la Valle Camonica avec les produits typiques à base de porc : salami, cotechino, lard, guanciale et pancetta.
Organisée par la Pro Loco 'Per Osem', la fête a proposé des stands gastronomiques, des ateliers, des démonstrations de découpe traditionnelle avec les norcini au travail et des fanfares. Un rendez-vous profondément identitaire, capable d'attirer visiteurs et passionnés de charcuterie dans les montagnes de Brescia et de maintenir vivantes les traditions d'antan.
Où se déroule — Fête du Porsel
Ossimo Superiore
Ossimo Superiore, 25050 Ossimo
Fête du Porsel en bref
Historique de Fête du Porsel
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