Fête du Polentone

L'édition 2025 de la Fête du Polentone s'est déroulée à Molare, dans la province d'Alexandrie, renouvelant la tradition que le village préserve depuis des générations. Pendant trois soirées, le centre historique a accueilli les stands gastronomiques avec les plats de la cuisine de Molare, accompagnés de musique et de divertissements pour les familles.

Comme chaque année, le moment le plus attendu a été le service du polentone : le contenu de l'énorme chaudron de cuivre, mélangé par la douzaine de cuisiniers de la Pro Loco, a été renversé et battu sur les planches en bois devant la foule, pour ensuite être distribué sur la place avec de la morue frite. La polenta frite du dimanche et la StraMolare, la course à pied du village, n'ont pas manqué à l'appel.