Sagra del Polentone

L'edizione 2025 della Sagra del Polentone si è svolta a Molare, in provincia di Alessandria, rinnovando la tradizione che il paese custodisce da generazioni. Per tre serate il centro storico ha ospitato gli stand gastronomici con i piatti della cucina molarese, accompagnati da musica e intrattenimento per le famiglie.

Come ogni anno, il momento più atteso è stato lo scodellamento del polentone: il contenuto dell'enorme paiolo di rame, mescolato dalla dozzina di cuochi della Pro Loco, è stato rovesciato e battuto sulle assi di legno davanti alla folla, per poi essere distribuito in piazza con il merluzzo fritto. Non sono mancate la polenta fritta della domenica e la StraMolare, la corsa podistica del paese.