Fête du Pain et de la Tomate

La Fête du Pain et de la Tomate n'a pas eu d'édition en 2025. La fête, dédiée à l'un des plats les plus simples et aimés de la tradition paysanne toscane, était restée suspendue pendant environ une décennie. Pendant des années, la fête du pain à la tomate avait représenté un rendez-vous fixe de l'été sur le territoire de Collesalvetti, dans la province de Livourne, animant les hameaux et attirant des visiteurs de Livourne, Pise et Cascina. Après la fin de cette longue saison de fêtes, le village a attendu longtemps le retour de la manifestation, qui ne se concrétise qu'avec l'édition de 2026 à Stagno, grâce à l'engagement de l'association Lions Amaranto Rugby Livorno et de plus d'une centaine de bénévoles.