La grande fête du poisson de lac à San Feliciano, sur le Trasimène
La Fête du Giacchio - Fête du Poisson du Lac Trasimène est l'une des fêtes les plus caractéristiques de l'Ombrie, organisée à San Feliciano, un village historique de pêcheurs, fraction de Magione, dans la province de Pérouse. Le nom fait référence au giacchio, l'ancienne nasse en forme de cône tronqué utilisée par les pêcheurs du lac, symbole d'une tradition séculaire.
Le protagoniste absolu est le poisson de lac : perche royale, tanche, anguille et carpe reine, préparés selon les recettes traditionnelles du lac, comme les brochettes de perche royale grillée. À côté du poisson, un autre trésor du territoire : la Fagiolina du Trasimène, une légumineuse protégée en tant que présidium Slow Food. Les stands gastronomiques de la Pro Loco San Feliciano offrent une expérience œnogastronomique authentique et difficile à trouver ailleurs.
La manifestation n'est pas seulement gastronomique : le programme comprend des spectacles, des concerts live, des expositions et des dégustations pour tous les âges. Le cadre est celui, suggestif, du front de lac de San Feliciano, où les célèbres couchers de soleil sur le Trasimène servent de toile de fond aux soirées. Une occasion à ne pas manquer pour vivre le côté le plus authentique du lac, loin du tourisme de masse.
La 44e édition de la Fête du Giacchio se tiendra du 24 juillet au 2 août 2026 à San Feliciano, sur le front de lac du Trasimène, après son retour dans son lieu historique surplombant l'eau. Dix jours de fête dédiés aux saveurs du lac, organisés par la Pro Loco San Feliciano.
Les stands gastronomiques proposeront le meilleur de la cuisine du lac : perche royale (également en brochettes grillées), tanche, anguille et carpe reine, ainsi que la Fagiolina du Trasimène, présidium Slow Food. Le programme de dix jours comprend des spectacles, des concerts live, des expositions et des dégustations pour tous les âges, au milieu des célèbres couchers de soleil sur le Trasimène. Le menu complet et le calendrier sont disponibles en PDF sur le site officiel.
Programme complet et menus disponibles en PDF sur prolocosanfeliciano.it.
San Feliciano se trouve sur la rive orientale du lac Trasimène, fraction de Magione, dans la province de Pérouse. On y accède en voiture depuis la jonction Pérouse-Bettolle (sortie Magione) en continuant vers le lac. Depuis le village partent les ferries pour l'Île Polvese.
Programme et menu disponibles en PDF téléchargeables sur le site officiel prolocosanfeliciano.it. Pro Loco San Feliciano, Via Sergio Cocchini 43.
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San Feliciano (lungolago del Trasimeno)
Via Sergio Cocchini 43, 06063 Magione