Fête du Gâteau à la Pâte Brisée
La fête historique de Pecorara dédiée au gâteau à la pâte brisée, en Alta Val Tidone
Présentation de Fête de la Pâte Brisée
Une Tradition Vivante Depuis 1969
La Fête du Gâteau à la Pâte Brisée se déroule à Pecorara, un hameau pittoresque de la commune d'Alta Val Tidone, dans la province de Plaisance, au cœur de l'Apennin Émilie-Romagne. Fondée en 1969, la fête n'a jamais manqué une édition : plus d'un demi-siècle d'histoire fait de cet événement l'un des rendez-vous les plus ancrés et les plus ressentis de la haute vallée du Tidone.
Le Gâteau à la Pâte Brisée, Dessert Symbole du Village
Au centre de la fête se trouve le dessert qui lui donne son nom : le gâteau à la pâte brisée, préparé selon une recette jalousement gardée et transmise par les femmes de Pecorara. Friable et parfumé, il est sorti du four pour l'occasion et vendu sur les stands avec les produits typiques du terroir, devenant le fil conducteur d'un week-end de convivialité.
Musique, Jeux et Convivialité
Pendant quelques jours, le village s'anime avec des stands gastronomiques, des soirées musicales, des DJ sets, des jeux populaires et des moments conçus pour tous les âges. La fête est avant tout une occasion de rassemblement pour la communauté de Pecorara et pour ceux qui reviennent passer l'été dans ces collines, dans une atmosphère authentique loin du tourisme de masse.
La Marche aux Lanternes
Parmi les moments les plus suggestifs, on trouve la marche aux lanternes, une promenade nocturne qui, le long des anciens sentiers de la région, mène les participants au village, accompagnés par de la musique itinérante. À la tombée de la nuit, les lumières des lanternes dessinent le chemin à travers les bois et les champs des Apennins de Plaisance, offrant une image fortement évocatrice.
Une Fête Qui Raconte le Territoire
La Fête du Gâteau à la Pâte Brisée est organisée par la Pro Loco de Pecorara en collaboration avec la Municipalité d'Alta Val Tidone. Plus qu'une simple fête gastronomique, c'est un acte de mémoire collective : les éditions récentes sont accompagnées d'une exposition photographique disséminée dans le village, qui retrace, à travers des images et des objets recueillis auprès des habitants, des décennies d'histoire de la fête et de la communauté.
Fête de la Pâte Brisée — édition 2026
Fête du Gâteau à la Pâte Brisée 2026
La Fête du Gâteau à la Pâte Brisée revient à Pecorara, hameau de la commune d'Alta Val Tidone dans la province de Plaisance, avec un rendez-vous fixé pour le dimanche 2 août 2026. Pour 2026, le village célèbrera à nouveau son dessert symbolique, préparé selon la recette traditionnelle des femmes de Pecorara.
Une nouveauté importante cette année est l'exposition photographique installée dans le village pendant le mois d'août : un parcours à travers des images, des vêtements, des documents et des objets recueillis auprès des habitants pour raconter l'histoire de la fête de 1969 à nos jours. Le programme complet, avec les stands gastronomiques, la musique et la traditionnelle marche aux lanternes, sera diffusé par les organisateurs à l'approche de l'événement.
Temps forts Fête de la Pâte Brisée 2026
Tarifs Fête de la Pâte Brisée 2026
Informations pratiques — Fête de la Pâte Brisée
Comment s'y rendre
Pecorara est un hameau de la commune d'Alta Val Tidone, dans la province de Plaisance. En voiture, on y accède depuis Plaisance en remontant la vallée du Tidone (environ 50 km, routes de colline) ; la sortie d'autoroute la plus pratique est Castel San Giovanni sur l'A21. La gare ferroviaire de référence est Plaisance, d'où l'on continue en voiture.
Où se déroule
Le cœur de la fête est le Parc des Jeux de Pecorara, Via Cesare Battisti. Les événements se répartissent dans le village, avec des stands et des espaces extérieurs.
Entrée et Prix
L'accès à la fête est gratuit ; les gâteaux, les produits typiques et les dîners aux stands sont payants ou sur offre. Il est conseillé d'apporter de l'argent liquide.
Conseils
Pour la marche nocturne aux lanternes, munissez-vous de chaussures confortables et d'une lanterne ou d'une torche. Les soirées en colline peuvent être fraîches : une veste légère est utile.
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Où se déroule — Fête de la Pâte Brisée
Parco Giochi di Pecorara
Parco Giochi, Via Cesare Battisti, 29031 Alta Val Tidone