Fête du Fusillo et de la Braciola Pietrafusana

Édition 2025 : la 52e fête

L'édition 2025 de la Fête du Fusillo et de la Braciola Pietrafusana, la 52e, s'est tenue le vendredi 8, samedi 9 et dimanche 10 août sur la Piazza Marconi, dans le centre de Pietradefusi (province d'Avellino, Campanie), avec une ouverture du stand gastronomique à partir de 20h.

Les protagonistes de la table étaient les fusilli et la braciola en sauce, véritables icônes de la cuisine irpine, accompagnés du célèbre jambon Ciarcia, de sandwichs à la saucisse, de la parmigiana d'aubergines et des vins locaux. Le dimanche, coïncidant avec les festivités patronales, le pizzillo, plat typique de la tradition locale, a également été proposé.

Sur le plan musical, se sont succédé Notturno Italiano (vendredi 8), Fabio's Band (samedi 9) et le Concerto Bandistico Città di Bari (dimanche 10). L'organisation a été assurée, comme le veut la tradition, par l'association Amici del Fusillo.

Vendredi 8 août 2025, 20h — ouverture du stand gastronomique sur la Piazza Marconi ; en soirée, musique avec Notturno Italiano.

Samedi 9 août 2025, 20h — stand gastronomique ; soirée musicale avec Fabio's Band.

Dimanche 10 août 2025 — festivités patronales, sandwichs à la saucisse et pizzillo ; Concerto Bandistico Città di Bari.

• 52e édition de la fête
• Fusilli et braciola en sauce, jambon Ciarcia, parmigiana d'aubergines
• Pizzillo, plat typique de la tradition locale, lors de la journée patronale
• Notturno Italiano, Fabio's Band et Concerto Bandistico Città di Bari