Fiesta del Fusillo y de la Braciola Pietrafusana
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Edición 2025 — Fiesta del Fusillo
Edición 2025: la 52ª fiesta
La edición 2025 de la Fiesta del Fusillo y de la Braciola Pietrafusana, la 52ª, se celebró el viernes 8, sábado 9 y domingo 10 de agosto en la Piazza Marconi, en el centro de Pietradefusi (provincia de Avellino, Campania), con apertura del puesto gastronómico a partir de las 20:00 horas.
Los protagonistas de la mesa fueron los fusilli y la braciola en salsa, verdaderos iconos de la cocina de Irpinia, junto al célebre jamón Ciarcia, los bocadillos de salchicha, las berenjenas a la parmesana y los vinos locales. El domingo, coincidiendo con las fiestas patronales, se ofreció también el pizzillo, plato típico de la tradición de Pietradefusi.
En el apartado musical, pasaron por el escenario Notturno Italiano (viernes 8), Fabio's Band (sábado 9) y el Concerto Bandistico Città di Bari (domingo 10). La organización corrió a cargo, como es tradición, de la asociación Amici del Fusillo.
Programa
Viernes 8 de agosto de 2025, 20:00 — apertura del puesto gastronómico en la Piazza Marconi; por la noche, música con Notturno Italiano.
Sábado 9 de agosto de 2025, 20:00 — puesto gastronómico; velada musical con Fabio's Band.
Domingo 10 de agosto de 2025 — fiestas patronales, bocadillos de salchicha y pizzillo; Concerto Bandistico Città di Bari.
Momentos destacados
- 52ª edición de la fiesta
- Fusilli y braciola en salsa, jamón Ciarcia, berenjenas a la parmesana
- Pizzillo, plato típico de la tradición de Pietradefusi, durante la jornada patronal
- Notturno Italiano, Fabio's Band y Concerto Bandistico Città di Bari
¿Dónde se celebra? — Fiesta del Fusillo
Piazza Marconi
Piazza Marconi, 83030 Pietradefusi
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