Fête du Fromage de Nogarole Vicentino

Une fête dédiée aux fromages du terroir

La Fête du Fromage est la manifestation œnogastronomique de Nogarole Vicentino, une commune de la province de Vicence située entre les vallées de l'Agno et du Chiampo. Dédiée aux fromages et aux produits typiques locaux, elle valorise la tradition fromagère des collines vicentines, où pâturages et alpages produisent des fromages de grande qualité.

Gastronomie et marché

Le cœur de la fête est le riche stand gastronomique, où déguster les fromages locaux, les gnocchis de fioretta — préparés avec le petit-lait de la première transformation du lait — charcuteries, sandwichs, frites et les spécialités du terroir, avec également des options sans gluten. À côté des stands, un marché de producteurs et artisans propose fromages, produits De.Co. et spécialités locales, dans un parcours de goût et de découverte des traditions des vallées.

La Caminada dei Capitei

L'initiative la plus aimée et attendue de la fête est la 'Caminada dei Capitei', une marche non compétitive qui serpente à travers les collines et les hameaux de Nogarole Vicentino sur trois parcours de 7, 12 et 19 kilomètres, avec des points de ravitaillement en cours de route. Le nom fait référence aux chapelles votives disséminées dans la campagne, petits témoignages de la dévotion populaire. La manifestation, organisée par la Pro Loco Nogarole Vicentino, allie ainsi goût, sport et découverte du paysage en un week-end de printemps.