Fête du Casoncello et Fête du Raisin
Le plat symbole de la cuisine bergamasque et la fête des vendanges
Présentation de Fête du Casoncello
Le casoncello, une icône de la table bergamasque
Le casoncello (casonsei en dialecte) est l'un des plats symboles de la tradition gastronomique de Bergame : des pâtes farcies au goût incomparable, qui allient le sucré et le salé. À Canonica d'Adda, commune de la plaine bergamasque surplombant le fleuve Adda, à la frontière avec la province de Milan, la Pro Loco Arti e Tradizioni lui consacre chaque année une fête qui s'entremêle avec la Fête du Raisin, en hommage aux saveurs de l'automne et des vendanges.
Gastronomie, spectacles et tradition
La manifestation se déroule sur deux journées et propose, aux côtés des casoncelli et de la gastronomie locale, des spectacles, des animations et des moments de fête qui rappellent la tradition paysanne de la Fête du Raisin. C'est une occasion de savourer la cuisine bergamasque dans un contexte convivial et populaire.
Canonica d'Adda, entre Bergame et l'Adda
Canonica d'Adda se situe le long du cours de l'Adda, dans un territoire de plaine riche en histoire, dans la province de Bergame. La fête, promue par la Pro Loco, est l'une des occasions les plus senties pour redécouvrir les traditions et les saveurs du village.
Fête du Casoncello — édition 2026
La Fête du Casoncello et Fête du Raisin revient à Canonica d'Adda les 10 et 11 septembre 2026, avec deux journées dédiées au casoncello, à la gastronomie locale et à la fête du raisin. La Pro Loco Arti e Tradizioni propose, comme à son habitude, des stands gastronomiques, des spectacles et des animations. Le programme horaire complet sera publié par la Pro Loco dans les semaines précédant la manifestation.
Programme Fête du Casoncello 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera publié par la Pro Loco Arti e Tradizioni de Canonica d'Adda à l'approche de la fête.
La manifestation s'articule sur deux journées avec :
- Stand gastronomique avec casoncelli et plats de la tradition bergamasque
- Spectacles et animations
- Moments dédiés à la Fête du Raisin et à la tradition des vendanges
Temps forts Fête du Casoncello 2026
Tarifs Fête du Casoncello 2026
Informations pratiques — Fête du Casoncello
Comment venir
Canonica d'Adda se trouve dans la plaine bergamasque, à la frontière avec la province de Milan, accessible en voiture depuis la zone de Trezzo sull'Adda et Treviglio. La fête se déroule dans le centre du village.
Entrée
Entrée libre ; gastronomie payante.
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