Sagra del Casoncello e Festa dell'Uva
Il piatto simbolo della cucina bergamasca e la festa della vendemmia
Presentazione di Sagra del Casoncello
Il casoncello, un'icona della tavola bergamasca
Il casoncello (casonsei in dialetto) è uno dei piatti simbolo della tradizione gastronomica di Bergamo: pasta ripiena dal gusto inconfondibile, che unisce dolce e salato. A Canonica d'Adda, comune della pianura bergamasca affacciato sul fiume Adda, al confine con la provincia di Milano, la Pro Loco Arti e Tradizioni gli dedica ogni anno una sagra che si intreccia con la Festa dell'Uva, in un omaggio ai sapori dell'autunno e alla vendemmia.
Gastronomia, spettacoli e tradizione
La manifestazione si svolge su due giornate e propone, accanto ai casoncelli e alla gastronomia locale, spettacoli, intrattenimento e momenti di festa che richiamano la tradizione contadina della Festa dell'Uva. È un'occasione per assaporare la cucina bergamasca in un contesto conviviale e popolare.
Canonica d'Adda, tra Bergamo e l'Adda
Canonica d'Adda sorge lungo il corso dell'Adda, in un territorio di pianura ricco di storia, in provincia di Bergamo. La sagra, promossa dalla Pro Loco, è una delle occasioni più sentite per riscoprire le tradizioni e i sapori del paese.
Sagra del Casoncello — edizione 2026
La Sagra del Casoncello e Festa dell'Uva torna a Canonica d'Adda il 10 e l'11 settembre 2026, con due giornate dedicate al casoncello, alla gastronomia locale e alla festa dell'uva. La Pro Loco Arti e Tradizioni cura come di consueto stand gastronomici, spettacoli e momenti di intrattenimento. Il programma orario completo viene pubblicato dalla Pro Loco nelle settimane precedenti la manifestazione.
Programma Sagra del Casoncello 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 sarà pubblicato dalla Pro Loco Arti e Tradizioni di Canonica d'Adda in prossimità della festa.
La manifestazione si articola su due giornate con:
- Stand gastronomico con casoncelli e piatti della tradizione bergamasca
- Spettacoli e intrattenimento
- Momenti dedicati alla Festa dell'Uva e alla tradizione della vendemmia
In evidenza Sagra del Casoncello 2026
Prezzi Sagra del Casoncello 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Casoncello
Come arrivare
Canonica d'Adda si trova nella pianura bergamasca, al confine con la provincia di Milano, raggiungibile in auto dalla zona di Trezzo sull'Adda e Treviglio. La sagra si svolge nel centro del paese.
Ingresso
Ingresso libero; gastronomia a pagamento.
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