Fête du Caplaz
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Terroir Traditions populaires

Fête du Caplaz

14 juin 2025 — 16 sept. 2025
Bondeno — Ferrara (038)

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Édition 2025 — Fête du Caplaz

En 2025, la Sagra dal Caplaz de Scortichino di Bondeno a franchi le cap de sa trentième édition. La manifestation s'est déroulée en deux périodes, du 14 au 17 juin et du 13 au 16 septembre, sur le terrain de sport du village. Une trentaine de bénévoles de la S.P.D. Nuova Aurora ont animé le stand gastronomique, avec le cappellaccio de potiron à la sauce ragù ou au beurre et à la sauge comme plat principal, aux côtés de la salamina da sugo et des straccetti de viande.

L'édition 2025 de la Sagra dal Caplaz a été spéciale : la trentième édition de la fête très appréciée de Scortichino, hameau de Bondeno (FE), en Émilie-Romagne. Comme le veut la tradition, l'événement s'est déroulé en deux périodes, du 14 au 17 juin et du 13 au 16 septembre 2025, au stade du village.

Le président Mattia Ghedini et une trentaine de bénévoles de la S.P.D. Nuova Aurora ont proposé les recettes emblématiques de la manifestation : le caplaz dans ses différentes versions, la salamina da sugo, les maccheroni à la sauce ragù et les straccetti de viande. Le maire de Bondeno, Simone Saletti, a qualifié la fête d'événement qui allie passion, sport et tradition gastronomique de Ferrare, en soutien aux activités du club de football local.

Où se déroule — Fête du Caplaz

Campo sportivo di Scortichino

Via Provinciale, 129/H, 44012 Bondeno

Contacter Fête du Caplaz

Tel
+39 348 4204453

Fête du Caplaz en bref

Gastronomie Terroir Traditions populaires Folklore Famille Plein air Gratuit Ferrara

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