Sagra dal Caplaz
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Edizione 2025 — Sagra dal Caplaz
L'edizione 2025 della Sagra dal Caplaz è stata speciale: la trentesima edizione dell'amata festa di Scortichino, frazione di Bondeno (FE), in Emilia-Romagna. Come da tradizione, l'evento si è svolto in due tornate, dal 14 al 17 giugno e dal 13 al 16 settembre 2025, presso lo stadio del paese.
Il presidente Mattia Ghedini e una trentina di volontari della S.P.D. Nuova Aurora hanno proposto le ricette simbolo della manifestazione: il caplaz nelle sue varie versioni, la salamina da sugo, i maccheroni al ragù e gli straccetti di carne. Il sindaco di Bondeno Simone Saletti ha definito la sagra un evento che tiene insieme passione, sport e tradizione gastronomica ferrarese, a sostegno delle attività del club calcistico locale.
Dove si svolge — Sagra dal Caplaz
Campo sportivo di Scortichino
Via Provinciale, 129/H, 44012 Bondeno
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