Fête du Baucino
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Édition 2025 — Fête du Baucino
La Fête du Baucino 2025 s'est inscrite dans les solennelles festivités de Baucina, en province de Palerme, célébrées du 5 au 8 juillet à l'occasion du 400e anniversaire de la fondation du village et de l'arrivée des reliques de Sainte Rosalie. Les journées ont alterné célébrations religieuses, moments culturels et gastronomiques au cœur du village.
Le cœur de la fête a été le cooking show dédié à la préparation et à la dégustation du baucino, le sandwich de street food réalisé avec des produits rigoureusement locaux, orchestré par les chefs Francesco Lelio et Giovanni Capizzi. Le programme des festivités a inclus un concert de l'Orchestre symphonique sicilien sur la Piazza Santa Fortunata, des spectacles musicaux et des soirées cabaret, dans une fête qui a uni saveurs, musique et tradition populaire.
Programme
Samedi 6 juillet 2025
- Concert de l'Orchestre symphonique sicilien sur la Piazza Santa Fortunata (entrée gratuite)
Dimanche 7 juillet 2025
- Cooking show : préparation et dégustation du baucino, par les chefs Francesco Lelio et Giovanni Capizzi, vainqueurs du championnat italien de street food de Rimini
- Spectacles musicaux et soirée cabaret dans le centre historique
Les journées du 5 et du 8 juillet ont été consacrées aux célébrations religieuses et civiles pour le 400e anniversaire de la fondation de Baucina et pour l'arrivée des reliques de Sainte Rosalie.
Temps forts
Tarifs
Où se déroule — Fête du Baucino
Centro storico di Baucina
Piazza Santa Fortunata, 90020 Baucina
Fête du Baucino en bref
Historique de Fête du Baucino
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