Fête du Baucino
Édition 2025 Terminé Gratuit Musique Cabaret Gastronomie

Fête du Baucino

05 juil. 2025 — 08 juil. 2025
Baucina — Palermo (282)

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Édition 2025 — Fête du Baucino

L'édition 2025 de la Fête du Baucino s'est déroulée à Baucina du 5 au 8 juillet, au sein des grandes festivités du village. L'année a été particulièrement significative car liée au 400e anniversaire de la fondation du village (8 juillet 1624) et à l'arrivée des reliques de Sainte Rosalie, lors du 400e anniversaire de leur découverte. Le sandwich « baucino » a été la vedette du cooking show, accompagné de concerts et de spectacles dans le centre historique.

La Fête du Baucino 2025 s'est inscrite dans les solennelles festivités de Baucina, en province de Palerme, célébrées du 5 au 8 juillet à l'occasion du 400e anniversaire de la fondation du village et de l'arrivée des reliques de Sainte Rosalie. Les journées ont alterné célébrations religieuses, moments culturels et gastronomiques au cœur du village.

Le cœur de la fête a été le cooking show dédié à la préparation et à la dégustation du baucino, le sandwich de street food réalisé avec des produits rigoureusement locaux, orchestré par les chefs Francesco Lelio et Giovanni Capizzi. Le programme des festivités a inclus un concert de l'Orchestre symphonique sicilien sur la Piazza Santa Fortunata, des spectacles musicaux et des soirées cabaret, dans une fête qui a uni saveurs, musique et tradition populaire.

Programme

Samedi 6 juillet 2025

  • Concert de l'Orchestre symphonique sicilien sur la Piazza Santa Fortunata (entrée gratuite)

Dimanche 7 juillet 2025

  • Cooking show : préparation et dégustation du baucino, par les chefs Francesco Lelio et Giovanni Capizzi, vainqueurs du championnat italien de street food de Rimini
  • Spectacles musicaux et soirée cabaret dans le centre historique

Les journées du 5 et du 8 juillet ont été consacrées aux célébrations religieuses et civiles pour le 400e anniversaire de la fondation de Baucina et pour l'arrivée des reliques de Sainte Rosalie.

Temps forts

Cooking show du sandwich « baucino » avec les chefs Francesco Lelio et Giovanni Capizzi, concert de l'Orchestre symphonique sicilien et célébrations pour le 400e anniversaire de la fondation du village.

Tarifs

Entrée libre aux spectacles sur la place ; dégustations du baucino et des produits typiques payantes aux stands.

Où se déroule — Fête du Baucino

Centro storico di Baucina

Piazza Santa Fortunata, 90020 Baucina

Fête du Baucino en bref

Musique Cabaret Gastronomie Terroir Food truck Traditions populaires Folklore Famille Plein air Gratuit Palermo

Historique de Fête du Baucino

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