Fiesta del Baucino
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Edición 2025 — Fiesta del Baucino
La Fiesta del Baucino 2025 se integró en los solemnes festejos de Baucina, en la provincia de Palermo, celebrados del 5 al 8 de julio con motivo del 400° aniversario de la fundación del pueblo y la llegada de las reliquias de Santa Rosalía. Las jornadas alternaron celebraciones religiosas, momentos culturales y gastronómicos en el corazón del pueblo.
El eje central de la fiesta fue el showcooking dedicado a la preparación y degustación del baucino, el bocadillo de street food elaborado con productos rigurosamente locales, a cargo de los chefs Francesco Lelio y Giovanni Capizzi. El programa incluyó un concierto de la Orquesta Sinfónica Siciliana en la Piazza Santa Fortunata, espectáculos musicales y noches de cabaret, en una celebración que unió sabores, música y tradición popular.
Programa
Sábado 6 de julio de 2025
- Concierto de la Orquesta Sinfónica Siciliana en la Piazza Santa Fortunata (entrada gratuita)
Domingo 7 de julio de 2025
- Showcooking: preparación y degustación del baucino, a cargo de los chefs Francesco Lelio y Giovanni Capizzi, ganadores del campeonato italiano de street food de Rímini
- Espectáculos musicales y noche de cabaret en el centro histórico
Las jornadas del 5 y 8 de julio estuvieron dedicadas a las celebraciones religiosas y civiles por el 400° aniversario de la fundación de Baucina y la llegada de las reliquias de Santa Rosalía.
Momentos destacados
Precios
¿Dónde se celebra? — Fiesta del Baucino
Centro storico di Baucina
Piazza Santa Fortunata, 90020 Baucina
Fiesta del Baucino en resumen
Historial de Fiesta del Baucino
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