Sagra del Baucino
Edizione 2025 Terminato Gratuito Musica Cabaret Gastronomia

Sagra del Baucino

05 lug 2025 — 08 lug 2025
Baucina — Palermo (282)

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Edizione 2025 — Sagra del Baucino

L'edizione 2025 della Sagra del Baucino si è svolta a Baucina dal 5 all'8 luglio, all'interno dei grandi festeggiamenti del borgo. L'anno è stato particolarmente significativo perché legato al 400° anniversario della fondazione del paese (8 luglio 1624) e all'arrivo delle reliquie di Santa Rosalia, nel 400° anniversario del loro ritrovamento. Il panino "baucino" è stato il protagonista del cooking show, accompagnato da concerti e spettacoli nel centro storico.

La Sagra del Baucino 2025 si è inserita nei solenni festeggiamenti di Baucina, in provincia di Palermo, celebrati dal 5 all'8 luglio in occasione del 400° anniversario della fondazione del borgo e dell'arrivo delle reliquie di Santa Rosalia. Le giornate hanno alternato celebrazioni religiose, momenti culturali e gastronomici nel cuore del paese.

Cuore della sagra è stato il cooking show dedicato alla preparazione e degustazione del baucino, il panino di street food realizzato con prodotti rigorosamente locali, curato dagli chef Francesco Lelio e Giovanni Capizzi. Il programma dei festeggiamenti ha incluso un concerto dell'Orchestra Sinfonica Siciliana in Piazza Santa Fortunata, spettacoli musicali e serate di cabaret, in una festa che ha unito sapori, musica e tradizione popolare.

Programma

Sabato 6 luglio 2025

  • Concerto dell'Orchestra Sinfonica Siciliana in Piazza Santa Fortunata (ingresso gratuito)

Domenica 7 luglio 2025

  • Cooking show: preparazione e degustazione del baucino, a cura degli chef Francesco Lelio e Giovanni Capizzi, vincitori del campionato italiano di street food di Rimini
  • Spettacoli musicali e serata di cabaret nel centro storico

Le giornate del 5 e dell'8 luglio sono state dedicate alle celebrazioni religiose e civili per il 400° anniversario della fondazione di Baucina e per l'arrivo delle reliquie di Santa Rosalia.

In evidenza

Cooking show del panino "baucino" con gli chef Francesco Lelio e Giovanni Capizzi, concerto dell'Orchestra Sinfonica Siciliana e celebrazioni per il 400° anniversario della fondazione del borgo.

Prezzi

Ingresso libero agli spettacoli in piazza; degustazioni del baucino e dei prodotti tipici a pagamento presso gli stand.

Dove si svolge — Sagra del Baucino

Centro storico di Baucina

Piazza Santa Fortunata, 90020 Baucina

Sagra del Baucino in breve

Musica Cabaret Gastronomia Prodotti tipici Food truck Tradizioni popolari Folklore Famiglia All'aperto Gratuito Palermo

Storia di Sagra del Baucino

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