Fête des Raviöre

L'édition 2025 a confirmé la tradition de la Fête des Raviöre à Montegrosso Pian Latte. En juillet, le village s'est animé avec les stands de la Pro Loco dédiés aux raviöre, ces raviolis de pâtes fraîches farcis de plus de vingt herbes sauvages de montagne, produit De.Co. et expression authentique de la 'cucina bianca' de la transhumance.

Aux côtés du plat signature, d'autres saveurs traditionnelles de la vallée étaient proposées, lors d'une soirée de convivialité et de musique qui a réaffirmé les raviöre comme l'un des trésors gastronomiques les plus rares et identitaires de l'arrière-pays impérialais.

La fête s'est déroulée lors d'une soirée de juillet avec l'ouverture des stands gastronomiques dédiés aux raviöre et aux plats de la cuisine de montagne, accompagnés de musique.