Fiesta de las Raviöre
Edición 2025 Finalizado Gratuito Gastronomía Productos locales Tradiciones populares

Fiesta de las Raviöre

12 jul. 2025
Montegrosso Pian Latte — Imperia (008)

Está viendo una edición pasada (2025)

Este evento ya se ha celebrado.

Ver edición actual

Edición 2025 — Fiesta de las Raviöre

En el verano de 2025, Montegrosso Pian Latte ha renovado la Fiesta de las Raviöre, la celebración de la pasta fresca con hierbas silvestres De.Co. Los puestos de la Pro Loco ofrecieron las raviöre en su receta tradicional, símbolo de la cocina blanca de los Alpes Ligures, en una noche de fiesta en el alto Valle Arroscia.

La edición de 2025 ha confirmado la tradición de la Fiesta de las Raviöre en Montegrosso Pian Latte. En julio, el pueblo se animó con los puestos de la Pro Loco dedicados a las raviöre, los saquitos de pasta fresca rellenos de más de veinte hierbas silvestres de montaña, producto De.Co. y expresión auténtica de la cocina blanca de la trashumancia.

Junto al plato-símbolo, los otros sabores de la tradición del valle, en una noche de convivencia y música que ha confirmado las raviöre como uno de los tesoros gastronómicos más raros e identitarios del interior de Imperia.

Programa

La fiesta se celebró en una noche de julio con la apertura de los puestos de comida dedicados a las raviöre y a los platos de la cocina de montaña, acompañados de música.

Momentos destacados

Las raviöre con hierbas silvestres, plato De.Co. de la cocina blanca.

Precios

Entrada gratuita. Consumiciones de pago en los puestos.

¿Dónde se celebra? — Fiesta de las Raviöre

Montegrosso Pian Latte

Centro del paese, 18020 Montegrosso Pian Latte

Fiesta de las Raviöre en resumen

Gastronomía Productos locales Tradiciones populares Folclore Al aire libre Imperia

Historial de Fiesta de las Raviöre

¿Has notado un error o información faltante?

Ayúdanos a mantener actualizada esta edición. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.