Fête des Pezzate et Fasciuole
Les saveurs de la pastorale pour l'été dans le village de Célestin V
Présentation de Fête des Pezzate et Fasciuole
Les saveurs de la pastorale du Molise
À Sant'Angelo Limosano, dans l'arrière-pays du Molise, province de Campobasso, la cuisine traditionnelle pastorale est toujours vivante. Le 18 août, le village lui consacre la Fête des Pezzate et Fasciuole, qui met à la table deux plats symboliques du territoire : la pezzata, à base de viande ovine cuite lentement selon l'ancienne recette des bergers, et les fasciuole, haricots préparés à la manière traditionnelle.
Une fête de fin d'été
La fête est aussi un moment d'accueil pour les émigrants de retour au village pour les vacances, une occasion pour la communauté de se retrouver et de célébrer l'été. Entre les stands gastronomiques et la musique, le bourg s'anime d'une fête conviviale qui valorise les produits et les saveurs authentiques de l'arrière-pays molisan.
Dans le village de Célestin V
Sant'Angelo Limosano, connu pour être le village natal du Pape Célestin V, complète ainsi son calendrier de fêtes avec un rendez-vous gastronomique estival. Après la fête religieuse du pape ermite au printemps, la Fête des Pezzate et Fasciuole est le visage populaire et convivial de l'été du bourg, à vivre en savourant la cuisine de la tradition pastorale.
Fête des Pezzate et Fasciuole — édition 2026
La Fête des Pezzate et Fasciuole revient le 18 août 2026 à Sant'Angelo Limosano (CB). Les plats symboliques de la tradition pastorale du village seront à nouveau à l'honneur : la pezzata de viande ovine et les fasciuole (haricots), servis dans les stands gastronomiques lors d'une soirée festive accompagnée de musique. Le programme détaillé de la soirée est généralement annoncé dans les semaines précédant l'événement.
Programme Fête des Pezzate et Fasciuole 2026
18 août — Fête des Pezzate et Fasciuole
- Ouverture des stands gastronomiques
- Pezzata de viande ovine et fasciuole (haricots)
- Musique et fête en soirée
Le programme détaillé sera communiqué dans les semaines précédentes.
Temps forts Fête des Pezzate et Fasciuole 2026
Tarifs Fête des Pezzate et Fasciuole 2026
Informations pratiques — Fête des Pezzate et Fasciuole
Quand
Le 18 août.
Où
Sant'Angelo Limosano (CB), centre du village.
Comment s'y rendre
En voiture depuis l'arrière-pays du Molise, depuis la zone de Campobasso.
Entrée
Gratuite ; consommations payantes aux stands.
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Où se déroule — Fête des Pezzate et Fasciuole
Centro di Sant'Angelo Limosano