Fête des Mets Traditionnels

En 2025, Cibi della Tradizione n'avait pas encore d'édition publique : la manifestation a débuté en mai 2026 à Castel San Giovanni (PC). L'année qui a précédé la première édition fut cependant fondamentale pour sa genèse. En Val Tidone, on a travaillé à la redécouverte du haricot œil noir, légumineuse historique de la région de Castellano, avec les premières exploitations agricoles locales engagées à reprendre sa culture. Parallèlement, la Pro Loco de Castel San Giovanni a construit avec les Pro Loco de Pecorara et Langhirano un réseau territorial entre les Provinces de Plaisance et de Parme, dans le cadre du projet régional Il Valore Sei Tu promu par l'UNPLI Emilia-Romagna. De ce parcours est née, l'année suivante, la première édition de l'événement dans le parc de la Villa Braghieri Albisani.