Fête des Gnocchi de Mioglia

Les gnocchi, stars de l'été

À Mioglia, commune de la province de Savone nichée au cœur des bois de la Valle Erro, à la frontière avec le Piémont, la Fête des Gnocchi est l'événement qui, depuis plus de vingt ans, attire les amateurs de bonne cuisine dans l'arrière-pays savonnais. Organisée par la Pro Loco Mioglia, c'est l'un des rendez-vous les plus appréciés de la saison estivale.

Trois sauces de la tradition ligure

Le protagoniste absolu est le gnocchi, servi dans les trois déclinaisons les plus classiques de la cuisine ligure : au pesto, au tocco (la sauce à la viande typique génoise) et aux cèpes, ingrédient phare des bois des Apennins qui entourent le village. Parallèlement au plat emblématique, les stands proposent d'autres spécialités du terroir, dans une ambiance de fête de village qui dure trois jours.

Un événement authentique de l'arrière-pays

Pour 2026, la Fête des Gnocchi a été inscrite au calendrier régional des Événements Authentiques Ligures, une reconnaissance qui récompense les manifestations capables de valoriser les produits et les traditions du territoire. Pour ceux qui souhaitent découvrir la Ligurie moins touristique, loin des plages et immergée dans la verdure, Mioglia et sa fête sont une destination authentique.