Fête des Frittelle
La fête des beignets salés au cœur de la Langa Astigiana
Présentation de Fête des Frittelle
La Fête des Frittelle de Cessole
Au cœur de la Langa Astigiana, la petite commune de Cessole, dans la province d'Asti, préserve l'une des traditions gastronomiques les plus authentiques du Piémont : la Fête des Frittelle. Depuis des décennies, le troisième dimanche de mai, le village se transforme en un grand lieu de fête autour d'une spécialité simple mais irrésistible, les beignets salés de Cessole, qualifiés par les organisateurs eux-mêmes de « délicieux, uniques et inimitables ».
Les beignets à l'honneur
Dès les premières heures de la matinée, les bénévoles de la Pro Loco préparent la pâte et commencent la friture. À partir de 10h00 et tout au long de la journée, les beignets sont distribués dans les rues du village, accompagnés des vins du terroir. Nous sommes en effet en plein cœur de la zone du Moscato et des grands vins rouges piémontais, et l'accord entre les beignets chauds et un verre de vin local est l'un des plaisirs qui attire chaque année de nombreux visiteurs des villages voisins.
Bien plus qu'une fête gastronomique
La Fête des Frittelle est bien plus qu'une simple fête de la gastronomie. Tout au long de la journée, le centre historique accueille de la musique et de la danse, des animations dédiées aux plus petits, des expositions artisanales et divers stands. Dans la salle de la Pro Loco et le long des rues du bourg, on peut admirer des travaux artisanaux, des expositions photographiques et des présentations des traditions locales, de la couture au patchwork. Il est également possible de découvrir les recoins les plus suggestifs du village, comme l'historique Erboristeria Negro, lors d'un parcours à la découverte des trésors de Cessole.
Un rendez-vous communautaire
Organisée par la Pro Loco de Cessole en collaboration avec l'administration communale, la fête est le fruit du travail de nombreux bénévoles et représente l'un des moments les plus forts de l'année pour la communauté. Pour ceux qui visitent la Langa Astigiana au printemps, c'est l'occasion idéale de savourer un produit du terroir et de vivre l'atmosphère authentique d'une fête de village piémontaise.
Fête des Frittelle — édition 2026
La 78ª Sagra delle Frittelle di Cessole si è tenuta domenica 17 maggio 2026, registrando una grande affluenza favorita dalle ottime condizioni meteorologiche.
Dalle ore 10:00 e fino al tardo pomeriggio i volontari hanno distribuito le celebri frittelle salate del paese. Il programma ha previsto il gioco "Indovina il peso", la musica del gruppo Cui da Ribote che ha fatto cantare e ballare i presenti, l'animazione a cura di Marick e "Il villaggio dei giochi di legno" con clown, giocolieri e sculture di palloncini. Lungo le vie e nel salone della Pro Loco erano allestite esposizioni di lavori artigianali e bancarelle di generi vari, oltre alla possibilità di visitare la storica Erboristeria Negro.
Programme Fête des Frittelle 2026
Domenica 17 maggio 2026
- Dalle 10:00 — Distribuzione delle frittelle salate per le vie del paese, accompagnate dai vini locali
- Gioco "Indovina il peso"
- Esposizione di lavori artigianali nel salone della Pro Loco e per le vie del borgo
- Visita alla storica Erboristeria Negro
- Pomeriggio — Musica e ballo con il gruppo Cui da Ribote
- Animazione per bambini con Marick e "Il villaggio dei giochi di legno": clown, giocolieri e sculture di palloncini
- Bancarelle di generi vari
Temps forts Fête des Frittelle 2026
Tarifs Fête des Frittelle 2026
Informations pratiques — Fête des Frittelle
Quand
Le troisième dimanche de mai, à partir de 10h00 et toute la journée.
Où
Centre historique de Cessole (AT), Langa Astigiana, Piémont. La distribution des beignets se fait dans les rues du village, tandis que les expositions sont concentrées dans la salle de la Pro Loco.
Comment s'y rendre
Cessole est accessible en voiture depuis la zone d'Acqui Terme et Canelli, le long des routes de la Langa Astigiana. La gare ferroviaire la plus pratique est celle de Canelli, d'où vous pourrez continuer en voiture.
Entrée
La manifestation est en accès libre ; les beignets et les produits gastronomiques sont en vente sur place.
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Où se déroule — Fête des Frittelle
Centro storico di Cessole