Fête des Cavatelli à la Saucisse

L'édition 2025 de la Fête des Cavatelli à la Saucisse, la 38e, s'est tenue le lundi 11 août 2025 sur la Piazza Fuori Porta à Tufillo, avec une ouverture des stands à partir de 19h00. Cette année-là aussi, les bénévoles de la Pro Loco Tufillo s'étaient consacrés les jours précédents à la préparation à la main des cavatelli de semoule de blé dur, agrémentés ensuite de la classique sauce tomate à la saucisse locale, avec des propositions alternatives plus légères et végétariennes. La fête, animée par la musique et la danse, a confirmé que cette fête est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus suivis de l'été dans l'arrière-pays de Chieti.