Sagra dei Cavatelli con la Salsiccia

L'edizione 2025 della Sagra dei Cavatelli con la Salsiccia, la 38ª, si è tenuta lunedì 11 agosto 2025 in Piazza Fuori Porta a Tufillo, con apertura degli stand dalle ore 19:00. Anche quell'anno le volontarie della Pro Loco Tufillo si erano dedicate nei giorni precedenti alla preparazione a mano dei cavatelli di semola di grano duro, poi conditi con il classico sugo di pomodoro e salsiccia locale, con proposte alternative più leggere e vegetariane. La festa, animata da musica e balli, ha confermato la sagra come uno degli appuntamenti gastronomici più seguiti dell'estate nell'entroterra chietino.