Fête des Baccelli de Spoiano
La fête printanière dédiée aux fèves et au pecorino dans le hameau de Spoiano
Présentation de Fête des Baccelli
Une tradition qui sent bon le printemps
La Fête des Baccelli de Spoiano est l'un des rendez-vous les plus attendus du printemps dans le Valdichiana arétin. Elle se déroule dans le petit hameau de Spoiano, dans la commune de Civitella in Val di Chiana, dans la province d'Arezzo, et a vu le jour en 1975 à l'initiative de la Polisportiva Spoiano, l'association locale qui gère encore aujourd'hui chaque aspect de l'événement avec le soutien des habitants et le patronage de la municipalité.
Répartie sur deux week-ends consécutifs en mai, la fête transforme le Club de la Polisportiva en un grand lieu de rencontre où des générations de Spoianesi et de visiteurs de la région se donnent rendez-vous chaque année pour déguster les produits du terroir et passer un moment convivial.
Le baccello, star incontestée
Le baccello est la fève la plus jeune et la plus petite : tendre, douce et excellente à manger crue. En Toscane, c'est une véritable institution saisonnière, et à Spoiano, c'est le roi incontesté de la table. Le plat emblématique est le "baccelli e pecorino" : des fèves fraîches assaisonnées d'huile d'olive extra vierge et accompagnées de morceaux de pecorino ou de tranches de finocchiona. À côté de cette spécialité, les stands gastronomiques proposent des plats de la tradition paysanne locale, servis dans une atmosphère simple et authentique.
Bien plus que de la gastronomie
La fête ne se limite pas à la table. Chaque soir, en plus du restaurant, la pizzeria et le bar sont ouverts, tandis que la fête foraine divertit petits et grands. Le programme de la soirée alterne entre animations musicales et soirées dansantes, sans oublier l'incontournable tournoi de briscola, un moment de convivialité très attendu par les participants.
- Lieu : Spoiano, Civitella in Val di Chiana (AR)
- Dates : deux week-ends en mai
- Spécialités : baccelli (fèves), pecorino, finocchiona, plats typiques toscans
- Divertissements : musique, soirées dansantes, tournoi de briscola, fête foraine
- Entrée : gratuite
Une fête communautaire
Celle de Spoiano est une fête authentique, loin des grands événements touristiques et profondément enracinée dans le territoire du Valdichiana. C'est l'occasion idéale de découvrir un coin authentique de la province d'Arezzo, de savourer un produit saisonnier qui raconte la culture gastronomique toscane et de vivre l'esprit accueillant d'une petite communauté qui, depuis près de cinquante ans, reçoit ses visiteurs avec chaleur.
Fête des Baccelli — édition 2026
Fête des Baccelli 2026 — 49e édition
La 49e édition de la Fête des Baccelli s'est tenue à Spoiano, hameau de Civitella in Val di Chiana (AR), sur deux week-ends : du 15 au 17 mai et du 21 au 24 mai 2026. Cette année encore, la Polisportiva Spoiano a assuré l'organisation avec le patronage de la municipalité.
Les stars de la table étaient les baccelli, des fèves jeunes dégustées crues avec du pecorino et de la finocchiona, accompagnées de plats de la tradition paysanne locale. Le restaurant, la pizzeria et le bar étaient ouverts chaque soir.
Divertissements
- Animations musicales et soirées dansantes
- Tournoi de briscola
- Fête foraine pour petits et grands
L'entrée à l'événement était gratuite.
Programme Fête des Baccelli 2026
Format de la 49e édition
La fête s'est déroulée sur deux week-ends de mai 2026 :
- Premier week-end : vendredi 15, samedi 16 et dimanche 17 mai
- Second week-end : du jeudi 21 au dimanche 24 mai
Chaque soir, à partir d'environ 20h00, les stands gastronomiques proposant le plat emblématique baccelli e pecorino, la pizzeria et le bar étaient ouverts. Le programme prévoyait des animations musicales et des soirées dansantes, le traditionnel tournoi de briscola et la fête foraine. Le détail des rendez-vous musicaux en soirée a été diffusé sur les réseaux sociaux de la Polisportiva Spoiano.
Temps forts Fête des Baccelli 2026
Tarifs Fête des Baccelli 2026
Informations pratiques — Fête des Baccelli
Comment s'y rendre
Spoiano est un hameau de Civitella in Val di Chiana, dans la province d'Arezzo. En voiture, il est facilement accessible depuis l'autoroute A1 (sortie Monte San Savino ou Arezzo) en empruntant les routes locales du Valdichiana. La gare ferroviaire la plus proche est celle d'Arezzo, d'où l'on peut continuer en voiture.
Horaires
Les stands gastronomiques, le bar et la pizzeria ouvrent généralement à partir de 20h00. Il est conseillé de vérifier les horaires mis à jour sur les réseaux sociaux de la Polisportiva Spoiano.
Entrée et réservations
L'entrée à la fête est gratuite. Pour toute information et pour réserver une table au restaurant, il est recommandé de contacter les organisateurs via la Polisportiva Spoiano (tél. +39 0575 443230) ou leur page Instagram dédiée.
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Où se déroule — Fête des Baccelli
Circolo Polisportiva Spoiano