Fiesta de las Habas (Sagra dei Baccelli) en Spoiano
La fiesta primaveral dedicada a las habas y el queso pecorino en la pedanía de Spoiano
Presentación de Fiesta de las Habas de Spoiano
Una tradición que huele a primavera
La Sagra dei Baccelli en Spoiano es una de las citas más entrañables de la primavera en la Valdichiana aretina. Se celebra en la pequeña pedanía de Spoiano, dentro del municipio de Civitella in Val di Chiana, en la provincia de Arezzo. Nació en 1975 por iniciativa de la Polisportiva Spoiano, la asociación local que, aún hoy, cuida cada detalle del evento con el apoyo de los vecinos y el patrocinio del Ayuntamiento.
Repartida en dos fines de semana consecutivos de mayo, la fiesta transforma el Circolo della Polisportiva en un gran punto de encuentro donde generaciones de habitantes de Spoiano y visitantes de la zona se reúnen cada año para degustar los productos de la tierra y disfrutar de buena compañía.
El baccello, el protagonista absoluto
El baccello es la haba más joven y pequeña: tierna, dulce y deliciosa para comer cruda. En la Toscana es una auténtica institución de temporada, y en Spoiano es el rey indiscutible de la mesa. El plato estrella es el "baccelli e pecorino": habas frescas aliñadas con aceite de oliva virgen extra y acompañadas de trozos de queso pecorino o lonchas de finocchiona. Junto a esta especialidad, los puestos gastronómicos ofrecen platos de la tradición campesina local, servidos en un ambiente sencillo y auténtico.
Mucho más que gastronomía
La fiesta no se limita solo a la mesa. Cada noche, además del restaurante, están abiertos la pizzería y el bar, mientras que la feria entretiene a grandes y pequeños. El programa nocturno alterna entretenimiento musical y veladas de baile, sin olvidar el clásico torneo de briscola, un momento de socialización muy esperado por los participantes.
- Dónde: pedanía de Spoiano, Civitella in Val di Chiana (AR)
- Cuándo: dos fines de semana de mayo
- Especialidades: baccelli (habas), pecorino, finocchiona, platos típicos toscanos
- Entretenimiento: música, veladas de baile, torneo de briscola, feria
- Entrada: gratuita
Una fiesta de comunidad
La de Spoiano es una fiesta auténtica, alejada de los grandes circuitos turísticos y profundamente arraigada en el territorio de la Valdichiana. Es la ocasión ideal para descubrir un rincón genuino de la provincia de Arezzo, saborear un producto de temporada que narra la cultura gastronómica toscana y vivir el espíritu acogedor de una pequeña comunidad que, desde hace casi cincuenta años, recibe a los visitantes con los brazos abiertos.
Fiesta de las Habas de Spoiano — edición 2026
Sagra dei Baccelli 2026 — 49.ª edición
La 49.ª edición de la Sagra dei Baccelli se celebró en Spoiano, pedanía de Civitella in Val di Chiana (AR), durante dos fines de semana: del 15 al 17 de mayo y del 21 al 24 de mayo de 2026. Un año más, la Polisportiva Spoiano organizó el evento con el patrocinio del Ayuntamiento.
Los protagonistas de la mesa fueron los baccelli, las habas jóvenes degustadas crudas con pecorino y finocchiona, junto a los platos de la tradición campesina local. El restaurante, la pizzería y el bar estuvieron abiertos cada noche.
Entretenimiento
- Música y veladas de baile
- Torneo de briscola
- Feria para grandes y pequeños
La entrada al evento fue gratuita.
Programa Fiesta de las Habas de Spoiano 2026
Programa de la 49.ª edición
La fiesta se desarrolló en dos fines de semana de mayo de 2026:
- Primer fin de semana: viernes 15, sábado 16 y domingo 17 de mayo
- Segundo fin de semana: del jueves 21 al domingo 24 de mayo
Cada noche, a partir de las 20:00 h aproximadamente, abrieron los puestos gastronómicos con el plato estrella de habas y pecorino, además de la pizzería y el bar. El programa incluyó música en vivo, veladas de baile, el tradicional torneo de briscola y la feria. Los detalles de las actuaciones musicales se difundieron a través de las redes sociales de la Polisportiva Spoiano.
Momentos destacados Fiesta de las Habas de Spoiano 2026
Precios Fiesta de las Habas de Spoiano 2026
Información práctica — Fiesta de las Habas de Spoiano
Cómo llegar
Spoiano es una pedanía de Civitella in Val di Chiana, en la provincia de Arezzo. En coche, se llega fácilmente desde la autopista A1 (salida Monte San Savino o Arezzo) recorriendo las carreteras locales de la Valdichiana. La estación de tren más cercana es la de Arezzo, desde donde se puede continuar en coche.
Horarios
Los puestos gastronómicos, el bar y la pizzería abren generalmente a partir de las 20:00 h. Se recomienda consultar los horarios actualizados en los canales sociales de la Polisportiva Spoiano.
Entrada y reservas
La entrada a la fiesta es gratuita. Para obtener información y reservar mesa en el restaurante, se aconseja contactar con los organizadores a través de la Polisportiva Spoiano (tel. 0575 443230) o en su página de Instagram.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de las Habas de Spoiano
Circolo Polisportiva Spoiano