Fête des Associations de Bersone

Une fête qui est l'expression du bénévolat de village

La Fête des Associations de Bersone est l'un des rendez-vous estivaux les plus attendus du Val del Chiese, dans les Vallées Giudicarie, à l'extrémité occidentale de la Province de Trente et de la région Trentin-Haut-Adige. Bersone, petit hameau de la Commune de Valdaone, se transforme pour une soirée en un grand espace de convivialité où le centre historique, avec ses places et ses ruelles, accueille les stands des associations du village et des vallées voisines.

L'histoire et les associations protagonistes

La manifestation est née au début des années 2000 et s'est rapidement imposée comme un moment identitaire de la communauté : après une quinzaine d'éditions, la fête a été suspendue pendant une courte période autour de 2018, pour ensuite reprendre avec un enthousiasme renouvelé. Le cœur de l'événement est constitué par la douzaine d'associations participantes, chacune avec son propre stand situé dans les coins les plus pittoresques du village. Fanfares, chorales, groupes alpins, associations féminines et comités des hameaux voisins — de Cimego à Praso, de Daone à Creto — contribuent avec des plats, des desserts et des animations.

Les saveurs de la tradition trentine

La proposition gastronomique est le véritable fil conducteur de la soirée. Parmi les stands, on peut déguster des spécialités de la cuisine de montagne trentine :

• Polenta macafana et polenta carbonera, cuisinées selon la tradition locale ;
• Capù, petits choux farcis typiques des Giudicarie ;
• Carne salada avec des haricots, l'un des symboles de la gastronomie trentine ;
• Sandwichs à la porchetta et à la saucisse fraîche ;
• Spàtzie à la crème et au jambon, friture mixte et autres plats chauds.

Les desserts, le café et les stands de würstel et de speck ne manquent pas, pour une promenade gourmande qui accompagne toute la soirée.

Culture, musique et animation

À côté de la gastronomie, la Fête des Associations propose un programme culturel et de divertissement. Place à la mémoire historique du territoire, avec des approfondissements sur la présence des Garibaldiens à Bersone en 1866 et l'ouverture du petit Musée de la Guerre. La soirée est animée par de la musique live, des fanfares, des groupes folkloriques et des moments dédiés aux plus petits, avec des jeux et des animations pour les enfants.

Un rendez-vous pour toute la vallée

Avec l'engagement de près de deux cents bénévoles et une affluence qui frôle les trois mille personnes, la Fête des Associations de Bersone est bien plus qu'une simple fête de village : c'est la célébration de l'esprit de communauté et du bénévolat qui maintient en vie les petits hameaux de la montagne trentine. Une occasion idéale pour découvrir le village de Bersone, la commune de Valdaone et les traditions du Val del Chiese.